棗樹嫁接７～９月仍可進(jìn)行嫁接，而且此時(shí)由于棗樹枝條生長(zhǎng)旺盛、接芽發(fā)育充實(shí)，嫁接成活率相對(duì)較高。
一、插皮嫁接法
采集接穗 選１～２年生適宜本地栽培的優(yōu)良品種的新生棗頭，去掉所有的棗吊和葉片，截出棗頭一次枝和二次枝，分別直立放入盛有清水的塑料桶中待用。
接穗準(zhǔn)備 取塑料桶中健壯的一次枝或二次枝１枝，剪成５～８厘米的節(jié)段，上剪口距芽眼０．５厘米，下剪口距芽眼不得少于５厘米，在背芽面削去粗度的１／２，長(zhǎng)２～３厘米，對(duì)應(yīng)面用同樣的方法削去穗條下端０．５厘米，使接穗呈兩側(cè)長(zhǎng)短不一的楔形。
嫁接 選一年生以上的棗苗或酸棗野生苗、散生苗、根蘗苗、舊苗圃苗等做砧木。于砧木基部距地面３～１０厘米處剪斷，把接穗插入砧木皮層與形成層之間，頂部露白０．１厘米，接穗和砧木結(jié)合部涂少許軟泥（注意不要蓋上芽眼）。用塑料綁條將砧木與接穗綁緊，然后用長(zhǎng)、寬分別為８厘米、１０厘米，厚０．００６毫米的塑料薄膜將砧木和接穗一起封蓋起來，頂端單層緊靠芽眼，下部多層封過接穗插入砧木部分，最后用塑料綁條把砧穗結(jié)合部位扎緊。
接后管理 嫁接后８～１０天，接穗陸續(xù)萌芽，大部分可以破膜而出。對(duì)那些生長(zhǎng)較弱、破膜有困難的特別株可用銳針在萌芽處劃破薄膜，使接穗萌芽后得以正常生長(zhǎng)。此后應(yīng)正常除萌２～３次，待棗苗長(zhǎng)至３０厘米高時(shí)立直柱保護(hù)，以防風(fēng)把棗苗刮斷。
二、帶木質(zhì)部芽接法
采集接穗 選擇品種優(yōu)良且生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、芽眼充實(shí)、已形成木質(zhì)化組織、直徑為０．４～０．８厘米的當(dāng)年生枝條，將其全部剪成２０～３０厘米的小段，用濕沙或濕麻袋片包裹，及時(shí)灑水保持濕潤(rùn)，待用。
嫁接 選擇生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、基部直徑在０．５厘米以上的酸棗苗做砧木。先在砧木上選好的貼芽部位橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，再自上而下削１．５～２厘米的“ｔ”形接口或在接穗飽滿芽上方０．５厘米處橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部１～１．５厘米，在芽下１～１．５厘米處用刀自下而上快速削下接芽，長(zhǎng)度比砧木上的接口稍短一點(diǎn)，然后將接芽貼在砧木“ｔ”形接口內(nèi)，使芽片的形成層與砧木的形成層對(duì)齊（頂部及一側(cè)對(duì)齊），用寬為０．５厘米的塑料條綁嚴(yán)。
接后管理 嫁接后１５～２０天檢查嫁接苗是否成活（方法為手摸接芽時(shí)葉柄一觸即掉為成活，未成活的手摸時(shí)不掉），對(duì)未成活的可及時(shí)補(bǔ)接。翌年春季在已成活接穗上方２～２．５厘米處剪砧并除去塑料條，以便促使接穗成活與萌發(fā)。在生長(zhǎng)季節(jié)要經(jīng)常噴藥管理，以防治病蟲危害。