研究者將綠茶和紅茶與橙汁進行了長期影響和短期影響的對比研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，茶葉的作用如白開水，對牙齒不產(chǎn)生腐蝕效應。茶葉中除了含有氟之外，其中的兒茶素還對致齲菌具有抑制作用，從而減少牙菌斑、牙周炎及齲齒的發(fā)生，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
研究人員告誡：為了更好地保護牙齒，人們最好喝自制泡茶。冷茶熱茶，關(guān)系不大。喝茶時，不要加入牛奶或糖等，否則會破壞茶葉中的自然營養(yǎng)，降低茶葉對牙齒的保護作用。普通軟飲料和果汁飲料中所含的糖和酸，會破壞牙齒琺瑯質(zhì)，加速齲齒的發(fā)生。美國牙醫(yī)學會雜志《普通牙科》刊登的一項新研究報告則指出，口味絕佳且具有多種保健功效的茶水，也是防止齲齒的最佳飲料。