在我們的認(rèn)知里手工代表傳統(tǒng),代表匠心,代表高品質(zhì)。
而我們不會(huì)換個(gè)角度去想,它是不是落后,是不是不衛(wèi)生、不安全,是不是做機(jī)制茶時(shí)不夠重視不夠用心導(dǎo)致的品質(zhì)問(wèn)題。
你正津津有味品著一泡大師茶,我告訴你這個(gè)大師是乙肝攜帶者,你還敢喝嗎?
如果你看到黃山毛峰的全自動(dòng)生產(chǎn)線做出來(lái)的好茶,如果你看到現(xiàn)代化全程不落地生產(chǎn)的英紅九號(hào)紅茶,就不會(huì)那么迷信手工茶了。
在物聯(lián)網(wǎng)都要普及的今天,傳統(tǒng)手工茶應(yīng)作為展示而存在,不應(yīng)成為茶葉加工的主流而發(fā)展。