據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國人的人均壽命目前是73.5歲，而人均壽命最高的國家也不過83.4歲。可見，即便是現(xiàn)在，長命百歲對(duì)于大部分人而言，仍是一件求之難得的事，更不消說在人均壽命很低的古代了。
可是，在一千多年前的隋唐之際，卻有一位名符其實(shí)的百歲壽星，他便是有“藥王“之稱的孫思邈。據(jù)記載，孫思邈的具體年壽長達(dá)141歲。孫思邈能夠得享高壽，自然與其醫(yī)藥學(xué)家的身份分不開。他很早就深知“方藥、本草不可不學(xué)“，不但通過其豐富的醫(yī)藥知識(shí)治愈了自己的疾病，而且在養(yǎng)生過程中也頗得醫(yī)藥之助。
相傳，有一次孫思邈正在太白山海拔3500米高的山坡上采藥，忽感口干舌燥，看到身邊一片葉片密集、翠綠如織的灌木叢，順手采葉品嘗，頓覺神清氣爽，他為之一震，忙取水來，置于杯中，架柴火煎而飲，感覺既解乏又安神，勝過香茶。后來，他常把此葉送給病人當(dāng)茶飲，治好了不少人的疾病。他也自此終身服飲此茶，并用141歲的高壽證實(shí)了該茶的養(yǎng)生功效。后人為紀(jì)念孫思邈，便將這一植物命名為“藥王茶“。
《茶經(jīng)》云：茶為萬病之藥。藥王茶實(shí)為“茶中藥、藥中茶“，孫思邈從自己和百姓的長期飲用實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)并總結(jié)了藥王茶的陰陽平衡之妙，全面調(diào)理健康、延年益壽之功。在孫思邈之后的1300多年間，藥王茶一直密傳于少數(shù)政要權(quán)貴和名剎道觀的修行悟道高人、太白民間及草醫(yī)中，被譽(yù)為“中華養(yǎng)生茶“。 昔日宮廷御座茗，今入尋常百姓家。今天，這種神一樣的茶已經(jīng)被越來越多的人們接受，并成為現(xiàn)代人們治療慢性疾病最重要的藥物替代品之一。