氮肥[nitrogen fertilizerd 營養(yǎng)元素以氮為主的化學肥料。其中含銨態(tài)氮的為銨態(tài)氮肥，如硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、碳酸氫銨及氨水等；含硝態(tài)氮的為硝態(tài)氮肥，如硝酸鈣、硝酸鈉、硝酸銨、硝酸鉀等；含酰胺態(tài)氮的為酰胺態(tài)氮肥，如草酰胺、尿素等。各種氮肥對茶樹生長、增產(chǎn)提質(zhì)都有明顯效果，生理酸性的銨態(tài)氮肥效果較生理堿性的硝態(tài)氮肥要好。硫酸銨、碳酸氫銨及尿素最常用，一般都作追肥用。硫酸銨適宜于ph高的茶園，碳酸氫銨易揮發(fā)，宜“深施嚴蓋，邊施邊蓋“。尿素因施人土壤經(jīng)脲酶分解后才為茶樹吸收，故宜提早施用。氯化銨因含有大量的氯離子，不宜大量施用，可采用少量多次分批施用。含氮化肥用量過多，易使土壤膠體性質(zhì)改變而發(fā)生板結(jié)、發(fā)僵等，應與磷、鉀肥平衡施用。須防止重氮和單氮施肥，以免土壤理化性質(zhì)變劣。