一說茶大家都知道，可是真正讓你說一棵茶樹，我想有些還沒了解的那么深入。茶樹也是由莖、葉、芽、花、果實(shí)、種子和根等器官組成，也就會(huì)有不同的特征。
茶樹之葉
大家所看見的茶樹葉是不是大小不同呢？那是因?yàn)椴枞~分著特大葉種、大葉種、中葉種、小葉種之分，所以看到的茶葉也就不一樣。而且它們的葉長葉寬都會(huì)有區(qū)別，葉片的葉質(zhì)也就有硬、脆、軟、厚、薄組成。
茶樹之莖
茶樹莖的作用主要是支持長出嫩芽、葉片以及著生花和果實(shí)以繁衍后代，并且是茶樹體內(nèi)水分、礦物質(zhì)元素和有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)輸送的主要通道。茶樹樹型可分為喬木型、小喬木型和灌木型三種。
茶樹之花
茶樹花為兩性花，由花芽發(fā)育而成，屬于異花受粉的植物，它的花是蟲媒花?；ㄑ坑诿磕甑?月中旬形成，10-11月為盛花期，花一般為白色，少數(shù)為淡黃色和粉紅色?；ü?-9片，發(fā)育不一致，分兩層排列。茶花授精發(fā)育后，直到第2年霜降前后，果實(shí)方才成熟，所以花芽分化到種子成熟，時(shí)間約一年零三、四個(gè)月。在一個(gè)年周期里，每年從5-11月，人們可以在同一株茶樹上，既能看到當(dāng)年的花和蕾，又能見到上年的果實(shí)和種子，這就是茶樹“帶子懷胎”現(xiàn)象，是茶樹的重要特征之一。
茶樹之果
茶樹果實(shí)的形成從花芽到種子成熟，約需一年半左右的時(shí)間，一般10月中旬左右種子成熟，此時(shí)茶樹的花果共存，果皮未成熟時(shí)為綠色，成熟后變?yōu)楹稚图t褐色。茶果形狀一般根據(jù)里面種子數(shù)量的不同而形態(tài)各異，一般一粒為球形，二粒為腎形，三粒為三角形，四粒為方形，五粒為梅花形。
茶葉籽在以前可能都沒多大關(guān)注吧！其實(shí)茶葉籽全身都是寶，用途廣泛，特別是種子中含有植物油20%-35%左右。它都可以精心加工制作成茶葉籽油和油茶籽油，兩種茶籽油都是非常健康的食用油，都有不同的特點(diǎn)。
茶樹之根
茶樹的根是茶樹整體的營養(yǎng)器官，也是構(gòu)成茶樹的整體部分。
茶樹的各個(gè)部分都有著不同的價(jià)值，就像人的器官彼此之間都有著密切的聯(lián)系，有著不同的價(jià)值，全身都是寶，茶樹也是如此。