栽培基質(zhì)重復(fù)利用時(shí)要消毒，因用過(guò)的基質(zhì)含有大量的種殼和殘余芽苗，其上帶有許多病原菌，極易造成爛苗?；|(zhì)消毒可以采用高溫悶殺法，即在夏季高溫晴朗天氣條件下，將用過(guò)的基質(zhì)堆在一起，用塑料薄膜蓋嚴(yán)，悶7-10天。香椿芽菜無(wú)土栽培設(shè)施需要栽培架、栽培盤(pán)、栽培基質(zhì)。栽培架可為鐵架或木架。一般高1.5-2.0m，長(zhǎng)3m、寬0.5m。可設(shè)5-6層，每層之間間隔35cm左右。做到既節(jié)省材料，又保證層間距，有利于操作和光線射入。
栽培盤(pán)規(guī)格為長(zhǎng)60cm×25cm×50m的輕質(zhì)漏孔塑料苗盤(pán)。栽培盤(pán)在重復(fù)播種前應(yīng)進(jìn)行消毒，殺死附著在盤(pán)上病原菌。消毒方法包括：1)藥劑消毒，用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡5-10分鐘，然后用清水清洗;2)高溫消毒，用70℃以上的水浸泡5～10分鐘。
栽培基質(zhì)以蛭石和珍珠巖為基質(zhì)。與草紙、爐渣和細(xì)沙相比，蛭石和珍珠巖具有較好的保水性和透氣性，利于芽菜生長(zhǎng)和管理，且芽苗采收后易于清洗，同時(shí)，因蛭石和珍珠巖都是經(jīng)過(guò)高溫處理的材料，因而屬于無(wú)菌基質(zhì)，減少了芽菜生產(chǎn)中的病菌污染機(jī)會(huì)，有利于芽菜的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
栽培基質(zhì)重復(fù)利用時(shí)要消毒，因用過(guò)的基質(zhì)含有大量的種殼和殘余芽苗，其上帶有許多病原菌，極易造成爛苗。基質(zhì)消毒可以采用高溫悶殺法，即在夏季高溫晴朗天氣條件下，將用過(guò)的基質(zhì)堆在一起，用塑料薄膜蓋嚴(yán)，悶7-10天。這樣可殺死大多數(shù)病原菌。但用過(guò)的基質(zhì)透氣性和保水性均不及新基質(zhì)。