我國十大名花之一的菊花,全國各地隨處可見,菊花的品種多姿,功效豐富,在炎熱的夏日里,菊花茶是全家人的首選,但是消費者在購買菊花之前必須懂得如何辨別菊花茶,品質(zhì)差的菊花,沖泡出來的菊花茶口感也是差強人意的。
產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。特別是黃山貢菊,它生長在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無污染性對現(xiàn)代人來說,具有更高的飲用價值。
因為菊花經(jīng)硫黃熏蒸后,會殘存二氧化硫,長期飲用這種含有二氧化硫的菊花茶,會致粘膜細胞產(chǎn)生變異,對人體的呼吸道粘膜、消化道粘膜有嚴重的損害作用,對肝腎功能也有直接影響。如何辨別菊花茶至關(guān)重要,在這里為大家介紹幾種巧妙辨別菊花的方法。
一、看:除了部分白色的供菊之外,一般天然的菊花都是黃色的,如果菊花顯得非常白,看起來像脫色了一樣,那么多半是用硫黃熏過。而且,菊花放久了會變色,如果買來放了幾個月都不會變色,那么也有可能是硫黃熏蒸的。
二、聞:買散裝菊花時先捧起來聞一下,如果有股酸酸的味道,則是用硫黃熏蒸過的,而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。
三、嘗:可以清泡菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要當心了。而且,正常的菊花茶湯為淡黃色,經(jīng)過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
如何辨別菊花茶?除了以上的方法外,我們還可以這樣辨別。
1、好的菊花茶,花朵大小整齊,沒有碎花,沒有雜質(zhì),沒有粉塵,沒有小蟲子。而品質(zhì)差的則反之。
2、好的菊花茶泡開后,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力,生氣,而差的菊花茶泡開后則死氣沉沉的。
3、好的菊花泡開后,水是通透清澈的,而差的菊花茶則濁的,含很多雜質(zhì)。
關(guān)于如何辨別菊花茶,就為大家介紹到這,希望這樣描述能給大家?guī)韼椭?。最近氣溫持續(xù)升高,朋友們不管是在室外或是室內(nèi)都應多喝菊花茶,以防暑降溫。隨著大家對茶葉的認識越來多,擴展茶葉加盟、茶葉批發(fā)業(yè)務(wù)的人也慢慢增多,大家在選擇加盟商的時候一定要慎重選擇,提防茶葉加盟騙術(shù),以免掉入不法商販設(shè)下的加盟陷阱。