每年茶園地上部分恢復(fù)生長后的第一次追肥，稱為催芽肥。應(yīng)根據(jù)茶樹生長的物候期，不同品種、樹齡及土壤、天氣等綜合因素，因地制宜，正確、合理地掌握好催芽肥的施用技術(shù)。
一、時(shí)間。春茶催芽肥的施用時(shí)期必須根據(jù)茶樹生長物候期的特點(diǎn)，以春季鱗片初展期最為適當(dāng)，一般在開采前15—20天左右。我區(qū)茶園可在3月底或4月初施入，對(duì)芽期不同的品種，應(yīng)掌握好早茶品種早施、遲茶品種晚施的原則。對(duì)不同土壤的茶園應(yīng)做到陽坡及沙質(zhì)土壤茶園早施，陰坡及粘質(zhì)土壤茶園遲施的原則。
二、數(shù)量。根據(jù)茶園土壤肥力、茶樹年齡、茶葉產(chǎn)量、采摘制度等因子加以綜合分析，成齡采摘茶園的催芽肥比例應(yīng)占全年追肥總量的60％—70％。按照畝產(chǎn)干茶100—150公斤計(jì)算，應(yīng)畝施純氮8—10公斤（即尿素18—22公斤），對(duì)以培養(yǎng)樹冠為主的各類幼齡茶園應(yīng)按不同樹齡減少氮肥施用量，適當(dāng)配施磷、鉀肥。
三、方法。茶園施催芽肥要相對(duì)集中，對(duì)成齡條栽茶園要條施，叢栽茶園要按叢環(huán)施，幼齡茶園要按苗穴施。施肥位置一般以茶樹樹冠垂直下方為宜，坡地或梯級(jí)茶園要在茶行上方施入，防止肥料流失。