17℃的春光就應(yīng)該浪擲在大自然中。杭州的春光及其短暫,稍縱即逝,何不趁著明媚春光在戶外布臺茶席,“偷得浮生半日閑”約上三兩好友,戶外品茗?
在很多人印象里,戶外布席特別麻煩,其實(shí)不然。今天我們就給大家整理篇實(shí)用貼:掌握6個點(diǎn),即可布出一臺美美噠又實(shí)用的戶外茶席。
一、選址
戶外茶會,選址有講究。美景襯托茶席,喝茶更有感覺。戶外選址幾個建議:
1.戶外草坪
最好后面有植物、花朵做背景,這樣整體取景效果非常好;
盡量選取表面平整的草坪,一來茶席上的茶具放置時會更穩(wěn)、安全,二來整體的平衡感會更好。
不足:必須天晴時才好布席。
2.亭子
戶外的亭子也是個不錯的布席點(diǎn),而亭子最初的功能,便是請人們停下腳步,或休息,或觀賞,或僅僅是坐在里面凝神發(fā)呆。
亭子是所有中國古典單體建筑中,唯一沒有墻的一類建筑形式,既是觀景的場所,也是風(fēng)景的組成部分,具有獨(dú)特的建筑美感。同時,和茶的包容氣質(zhì)很吻合。
優(yōu)點(diǎn):不受天氣限制,同時亭內(nèi)場地與視角都開闊,容易聚集喝茶的氛圍。
二、基礎(chǔ)物料準(zhǔn)備
1.防潮墊
第一,防硌。由于在戶外時找到一塊很平整的地方不太容易,所以布席會有一定限制,而使用防潮墊,情況會改善很多;
第二,保暖。春天乍暖還寒時候,如果直接坐在茶席邊上,僅靠茶席布的隔熱效果是微乎其微的,所以在身體與地面之間如有一層防潮墊相隔,保暖效果較好。
第三,防潮。在戶外一般夜間地面很潮,而防潮墊是防水的,可起到隔潮的作用。
建議點(diǎn):淘寶搜索“戶外防潮墊”既可,規(guī)格選擇2米*2米,價格一般在百元之內(nèi),可重復(fù)使用。
2.茶席布
(1)大茶席布
用大茶席布遮蓋防潮墊,做底色襯托。因?yàn)樵趹敉?,可以選擇深色的茶席,一來比較百搭,二來耐臟。
如果有特別需要表達(dá)的茶會主題,可以選擇相應(yīng)的顏色。
(2)桌旗
除了大茶席,還需要桌旗來調(diào)色,可選擇純亮色點(diǎn)的桌旗,形成顏色反差。同時拍照取景也很漂亮。比如綠色+白色搭配,其他可自行搭配,切記太花、太繁復(fù),不然拍出的照片感覺會亂糟糟。
三、水源準(zhǔn)備
1.自帶熱水
有些地方無法生火,只能選擇自帶熱水。建議買個3l左右的保溫壺,確保保溫效果良好。
不足:溫度難以維持,對于一些水溫要求比較高的茶,無法泡出最好的口感。
2.現(xiàn)場燒水
(1)選擇戶外汽罐+燒水壺。
燒水壺建議買專業(yè)的戶外燒水壺、汽爐,這樣煮水快捷。淘寶搜索“戶外燒水壺”,容量大小選擇1.5l左右即可。
有些人會直接用固體酒精做燃料,這樣速度會比較慢。也有人直接選擇液體酒精,則不太安全。建議直接買灌裝的汽罐,相對便捷又安全。同時自帶打火功能,比較迷你,收納又方便。
不足:有些景區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)使用明火,須提前了解相關(guān)準(zhǔn)則。
(2)風(fēng)爐
“風(fēng)爐煮水烹茶”確實(shí)很贊,拍照也美。但是一陣套搬到戶外,著實(shí)吃力,同時又容易被磕著碰著,難以全身心投入喝茶。
四、茶具準(zhǔn)備
戶外喝茶,最重要的是心情。不愿受太多茶具搭配等影響干擾,一套便攜式茶具套組就非常方便。
便攜隨行裝:
泡茶器:充分利用泡茶器內(nèi)膽空間,將杯與壺歸整為一體,卡位精準(zhǔn)。
品茗杯:采用高溫青瓷,瓷質(zhì)細(xì)膩,感受不一樣的手感體驗(yàn)。
泡茶器內(nèi)膽:采用青瓷濾網(wǎng),輕松實(shí)現(xiàn)茶水分離。
棉麻旅行包:配備棉麻便攜旅行布包,可輕松攜帶,實(shí)用又方便。
一壺三杯,適合一人獨(dú)飲、兩人對品或三人互飲。將繁雜的泡茶過程簡單化,外出或旅行時泡茶方便快捷。
五、茶品選擇
春天,在戶外可選擇相對水溫要求比較低的茶,如綠茶、白茶、紅茶等。
1.西湖龍井
品上一杯西湖龍井,繾綣在江南的無限春光中。
2.蠟梅紅茶
以蠟梅花入茶,有祛熱生津,開胃散郁效果,紅茶性暖,配以蠟梅清香冷韻,微微的花香讓茶顯得更加迷人生動!
六、其他
茶席上其他的小配件:
1.水盂 便于盛裝茶席上的廢茶水;
2.茶巾
3.杯墊
4.茶盒、茶針
配備以上,完美!
戶外茶會很多人會選擇穿茶人服,即為了拍美美噠照片,操作起來又方便舒適。關(guān)于選擇服裝,以下兩點(diǎn)小建議,讓你的戶外品茶幸福指數(shù)提升一個level。
1.服裝與茶席顏色反差大些,與外景顏色相近。這樣拍出的照片會比較漂亮。如紅色、米白色等等,都會很顯膚色。 2.款式宜寬松,以褲裙、燈籠褲最為適宜。方便盤腿坐,坐姿舒服,又雅致,同時行動方便。
“茶可以這樣玩”——城市游走的公益戶外茶會,邀您一同發(fā)現(xiàn)杭州的時節(jié)之美。循著古人的足跡,四時幽賞——春尋花、夏觀雨、秋拾桂、冬烹雪,給心靈一次休憩的機(jī)會,哪怕只是一杯茶的時間。所謂詩意生活,就是在喧鬧浮躁的現(xiàn)世中,尋一份心靈的自由。
你問我人間花開幾許?
來“四時幽賞”茶會喝一杯茶吧,
我們慢慢說給你聽……