買過(guò)茶的茶友應(yīng)該都知道，春茶是所有季節(jié)的茶中富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的茶，也是茶質(zhì)最好的茶，所以再買茶的時(shí)候，總是會(huì)有人問(wèn)到：這是今年剛出的春茶嗎?
雖說(shuō)春茶的品質(zhì)是最好的，但這并不見得市場(chǎng)上賣的春茶的品質(zhì)都是好的，因?yàn)檫@有可能會(huì)被一些黑心的茶商魚目混珠，用一些品質(zhì)不好的茶來(lái)冒充春茶。
所以給位茶友在購(gòu)買茶葉的時(shí)候要多留一個(gè)心眼，去辨別哪些才是正宗的春茶?至于該如何鑒別，小編有幾個(gè)小小的建議，各位茶友可以參考一下。
1.用眼看。
主要看的是干茶的形狀、色澤和勻凈度，春茶干茶形狀均勻、潔凈少雜質(zhì)。干茶的勻度反映了茶葉原料的品質(zhì)，如果不均勻，說(shuō)明摻雜了其他茶片、茶末或雜物。
色澤接近自然的原始顏色，看起來(lái)很新鮮，如果茶葉看上去黑乎乎的，大多不夠新鮮。
2.用手摸。
用手觸摸茶葉，感受茶葉的干燥程度，茶葉干爽說(shuō)明質(zhì)量保持良好，反之茶葉有可能已經(jīng)受潮。另外還可以感受一下茶葉的重實(shí)程度，一般內(nèi)含物質(zhì)豐富和充實(shí)的茶葉會(huì)比較重實(shí)。
3.用鼻嗅。
主要是聞干茶的香氣，判斷是否有異味，春茶香氣純正，無(wú)異味。如果有油、霉、酸、煙、焦等異味，則說(shuō)明茶葉在加工或儲(chǔ)存的過(guò)程中被污染了。
4.用杯泡。
春茶沖泡過(guò)后湯色清澈明亮，香氣純正、無(wú)異味，喝起來(lái)口感豐富，鮮醇可口，苦澀味較少。
根據(jù)以上這4種方法來(lái)選購(gòu)春茶，至少能在一定程度上保證你所購(gòu)買的茶是正宗的春茶。
不過(guò)這并不是絕對(duì)的，各位茶友在購(gòu)買春茶的時(shí)候一定要擦亮眼睛，可別被所謂的“春茶“迷惑了。