1前言福建是我國(guó)茶葉主產(chǎn)省，2007年茶園面積254．6萬(wàn)畝，產(chǎn)茶22．4萬(wàn)噸，茶葉產(chǎn)量、面積分別位居全國(guó)第一、二位，毛茶產(chǎn)值逾50億元，涉茶行業(yè)產(chǎn)值超200億元，涉茶人員約400萬(wàn)人，占全省人口的1／10強(qiáng)。茶葉已成為我省分布最廣的經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)業(yè)優(yōu)先發(fā)展的九大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。長(zhǎng)期以來(lái)，由于農(nóng)藥、化肥的不合理使用，不僅造成農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的環(huán)境污染，同時(shí)茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量也受到嚴(yán)重的影響。隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高和對(duì)健康的重視，作為一種無(wú)污染、完成機(jī)構(gòu)：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,福建福安355015