芍藥與牡丹一樣，都是我國(guó)傳統(tǒng)名花，也是世界上著名的花卉，二者并稱(chēng)“花中二絕”，為家喻戶(hù)曉、蜚聲中外的卓越之花和天都之花。特別是芍藥，花大色艷，雍榮華貴，枝繁葉茂，青翠欲滴，不僅適合于園林、庭院綠化，而且枝、葉、花都適合上盆室內(nèi)觀賞，用來(lái)裝飾室內(nèi)。
但是明清至今，芍藥卻沒(méi)有像牡丹一樣被廣大花卉生產(chǎn)者、花卉企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作為“催花”(即促進(jìn)栽培)的對(duì)象，成為高檔年宵花走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，其主要原因是芍藥開(kāi)花要求的積溫較高(一般在600～650℃)，且催花技術(shù)性較強(qiáng)，病害防治難度大。但芍藥同牡丹一樣，花芽在秋季已基本分化形成，此時(shí)如果經(jīng)過(guò)一定階段的低溫解除休眠，然后給于適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度、光照和水肥，再加上合理的病害防治，理論上也能使其在冬季開(kāi)花。筆者從1998～2001年經(jīng)過(guò)4年不同的對(duì)比試驗(yàn)表明，在較理想的催花條件和處理下，芍藥催花也有較高的成花率(平均在5朵以上)，有一定的推廣意義?，F(xiàn)總結(jié)如下，與牡丹(芍藥)界同仁共同商榷。
一、品種的選擇
芍藥栽培品種較多，習(xí)性各異。所以在選擇催花品種時(shí)，需選擇那些成花率高、花態(tài)端莊、花色艷麗，株型中矮、健壯、直立，抗逆性強(qiáng)的品種，如‘粉玉奴’、‘朱砂判’、‘大富貴’、‘蓮臺(tái)’、‘英雄花’、‘大紅袍’、‘紅茶花’等。
二、植株的選擇
同牡丹一樣，芍藥催花成花率的高低、花朵豐富大小不僅與品種有關(guān)，而且與植株的優(yōu)劣有著直接的關(guān)系。所以品種確定后，在選擇植株時(shí)，應(yīng)注意：
1.宜選2～3年生，6個(gè)以上花芽的健壯植株。
2.要求花芽肥大、充實(shí)飽滿(mǎn)。
3.根系發(fā)達(dá)、粗壯。
4.無(wú)病蟲(chóng)害和損傷。
三、植株上盆前的處理
催花植株從大田起出后，剪去地上部分的殘枝，然后移置到0～5℃的環(huán)境閉光貯藏20天左右，這樣對(duì)促進(jìn)植株休眠的完成及花芽的進(jìn)一步發(fā)育有一定的作用。上盆前用萘乙酸1000倍液或200mg/l吲哚丁酸等浸根30分鐘，能促進(jìn)芍藥在催花過(guò)程中新根的生成、生長(zhǎng)，提高對(duì)外來(lái)養(yǎng)分的吸收能力，從而提高成花率和催花品質(zhì)。
四、花盆與基質(zhì)的選擇
芍藥根系比較發(fā)達(dá)，而且不能彎折，故用較深大的盆器為好，一般選擇口徑25厘米、深30厘米的瓦盆、陶盆或塑料盆均可?；|(zhì)與牡丹催花大體相同，要求基質(zhì)疏松、肥沃、透水、透氣。這里提供兩個(gè)配方：①過(guò)篩后的爐渣、園土，腐熟的鋸末按1:1:1的比例混合而成；②過(guò)篩后的爐渣，經(jīng)過(guò)消毒后的腐葉土按1:1的比例混合而成。
五、確定上盆時(shí)間
主要依據(jù)所需的開(kāi)花時(shí)間而定。根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)，不同品種開(kāi)花所需的積溫不同。在北方溫室催花需要55～60天才能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)、發(fā)育、開(kāi)花的需要，所以在確定所需開(kāi)花時(shí)間后，一般要提前55～60天上盆進(jìn)行催花。
六、芍藥催花的技術(shù)措施
主要包括溫度、濕度、光照、水肥的管理及病害防治、激素應(yīng)用等。
(1)溫度的控制：影響芍藥催花成敗的主導(dǎo)因素是溫度。根據(jù)試驗(yàn)觀察，同一品種在不同的生長(zhǎng)、發(fā)育階段所需的溫度是不同的，不同品種在同一生長(zhǎng)、發(fā)育階段所需的溫度也有差別。因此，如何控制調(diào)節(jié)溫度以滿(mǎn)足各個(gè)品種不同發(fā)育階段的要求，是芍藥催花的關(guān)鍵技術(shù)。為了便于管理，將整個(gè)催花過(guò)程分為3個(gè)生長(zhǎng)、發(fā)育時(shí)期，即：
前期：為拔節(jié)期，從上盆緩苗至幼蕾發(fā)育到橫徑為0.4厘米。
中期：為立蕾期，從幼蕾0.5厘米發(fā)育至花蕾橫徑1厘米。
后期：為花蕾膨大期，從花蕾橫徑1.1厘米至初花。
實(shí)踐表明，在催花過(guò)程中，溫度控制必須滿(mǎn)足芍藥各個(gè)發(fā)育階段對(duì)溫度的要求，并針對(duì)具體情況采取逐步升溫的辦法，切忌忽高忽低。前期白天溫度為12～15℃，夜晚為7～10℃；中期白天溫度為15～20℃，夜晚11～14℃；后期白天溫度為20～28℃，夜晚14～18℃。當(dāng)進(jìn)入開(kāi)花期后，溫度應(yīng)有所下降，白天一般為10～12℃，夜晚為6～8℃，以利于延長(zhǎng)花期。在催花過(guò)程中，由于芍藥枝葉繁茂，催花前期和中期的前段時(shí)間里，常發(fā)生枝葉生長(zhǎng)過(guò)快而花蕾發(fā)育較慢，從而造成“葉吃花”的現(xiàn)象，致使成花率低。所以此階段在溫度控制方面要遵循“就低不就高”的原則，以利花蕾的生長(zhǎng)、發(fā)育，即在這段時(shí)間里，在溫度準(zhǔn)許的范圍內(nèi)，盡量控制在較低的溫度內(nèi)；到催花中期的后半期及后期，此時(shí)花蕾生長(zhǎng)、發(fā)育已占有一定優(yōu)勢(shì)，因此，在溫度控制的范圍內(nèi)，盡量控制較高溫度，以利于花、葉、枝協(xié)調(diào)生長(zhǎng)、發(fā)育。
(2)濕度的控制：在芍藥催花過(guò)程中，溫室內(nèi)保持一定的空氣濕度也是關(guān)鍵技術(shù)之一。溫室內(nèi)空氣濕度過(guò)高，生殖生長(zhǎng)旺盛，易使枝葉徒長(zhǎng)，影響生殖生長(zhǎng)，同時(shí)也會(huì)促使有害病菌滋生。不同的發(fā)育階段，所需的相對(duì)空氣濕度也不相同，一般前期應(yīng)控制在70%～80%，中期控制在60%～70%，后期控制在80%～90%。
催花過(guò)程中，如遇連續(xù)陰雨天氣，此時(shí)溫室外的氣溫很低，而芍藥生長(zhǎng)、發(fā)育又需要較高的溫度。因此，在采取一系列保溫措施的同時(shí)，也使溫室內(nèi)空氣中的水分不易散發(fā)出去，往往使溫室內(nèi)的空氣濕度相對(duì)過(guò)大。這就要求溫室要有較好的加溫設(shè)備，以利于溫室通風(fēng)換氣；同時(shí)也可以利用干燥劑、機(jī)械除濕等辦法來(lái)減小溫室內(nèi)的濕度，防止病害的發(fā)生。(3)光照對(duì)催花的影響：芍藥是長(zhǎng)日照植物，而冬季溫室催花是在光照相對(duì)較弱(尤其是在雙層玻璃溫室或雙層薄膜大棚)，又處在短日照季節(jié)，因此催花過(guò)程中人工補(bǔ)光是十分必要的，否則不僅影響枝、葉、花的發(fā)育，而且影響花蕾花青素的形成而使花色變淡，降低催花質(zhì)量。根據(jù)試驗(yàn)，可每15平方米用一個(gè)200瓦的普通燈泡來(lái)補(bǔ)充光照，具體做法是在催花前期每天黃昏后補(bǔ)光2小時(shí)，中后期補(bǔ)光3～4小時(shí)，陰雨雪天氣相應(yīng)再增加2小時(shí)。
(4)水、肥的管理：水、肥也是芍藥催花的重要因子。水、肥適當(dāng)，可大大提高成花率和催花質(zhì)量；反之，則降低成花率和催花質(zhì)量，甚至影響到催花的成敗。催花過(guò)程中，基質(zhì)不可過(guò)干，也不能過(guò)濕，最佳含水量相對(duì)保持在40%～50%，一般上盆后澆一次透水，以后每隔7～10天澆一次透水；噴水要遵循“宜少不宜多”的原則，可視具體情況2～3天噴1～2次。
花肥的施用也要適中。芍藥為肉質(zhì)根，在大田生長(zhǎng)時(shí)已貯存了豐富的養(yǎng)分，所以催花前期不用施肥，中后期可施2～3次液肥，常用多元素復(fù)合肥料。根據(jù)肥料說(shuō)明，稀釋一定的倍數(shù)隨澆水施用，也可隨噴水噴施葉面肥，7～10天噴施一次，連續(xù)噴施3次即可。
(5)病害的防治：在催花過(guò)程中，由于溫室溫度高，相對(duì)濕度大，而且通風(fēng)較差，有害病菌極易滋生。芍藥為肉質(zhì)根，且枝、葉、花蕾生長(zhǎng)、發(fā)育較嫩，又易感染病菌。因此對(duì)病害的防治也是催花的關(guān)鍵技術(shù)之一。催花芍藥極易感染的4種病害為根腐病、灰霉病、炭疽病、莖腐病。為預(yù)防根腐病，可在芍藥上盆后澆第一次透水時(shí)，一同澆入50%代森銨200倍液或70%甲基托布津800倍液，此后在催花過(guò)程中再灌根2～3次；為預(yù)防灰霉病、炭疽病、莖腐病，在芍藥進(jìn)溫室頭天晚上封閉溫室，用45%百菌清煙劑熏蒸，殺菌消毒。在催花過(guò)程中可再熏蒸1～2次；同時(shí)每隔8～10天用75%百菌清600倍液，70%甲基托布津800倍液，或65%代森鋅600倍液噴霧植株預(yù)防。一旦發(fā)病，要加強(qiáng)通風(fēng)、除濕，清除病株、枝，有針對(duì)性地對(duì)病株周?chē)仓昙訃娝巹?br>(6)激素的應(yīng)用：在催花過(guò)程中，適當(dāng)?shù)募に貞?yīng)用，不僅可提高成花率，而且能提高催花質(zhì)量。常用的藥劑有赤霉素(ga)、萘乙酸(naa)、吲哚乙酸(zaa)、吲哚丁酸(taa)、愛(ài)多收等。上面已提到，上盆時(shí)用萘乙酸1000倍液或200mg/l吲哚丁酸浸根30分鐘，可促進(jìn)其新根的生成、生長(zhǎng)，提高對(duì)外來(lái)養(yǎng)分的吸收能力，從而提高催花的品質(zhì)；催花過(guò)程中，對(duì)弱勢(shì)幼蕾用800mg/l赤霉素涂抹，可有效刺激其發(fā)育，從而提高成花率；另外，在中后期每隔10天噴施一次愛(ài)多收6000倍液，連噴2次，不僅能提高成花率，而且能促進(jìn)葉綠素和花青素的形成，從而使葉綠花艷。
以上為北方冬季芍藥催花的基本技術(shù)措施。當(dāng)然，因催花的環(huán)境、條件、天氣的變化不同，各項(xiàng)技術(shù)措施也不盡相同，要靈活掌握，隨機(jī)變化，這樣才能催出高質(zhì)量的花來(lái)。