普洱茶拼配：半制質(zhì)量料的季別調(diào)劑

發(fā)布時間：2024-03-04

普洱茶質(zhì)料來自春、夏、秋茶。春茶因為茶樹成長旺盛，芽葉肥胖，內(nèi)含有用物質(zhì)豐厚，果膠質(zhì)含量多，加工出的半制品，條索緊實，身骨重，味道濃醇，葉底較嫩;夏、秋茶因為氣溫較高，茶葉成長快，對夾葉多，易老化，果膠質(zhì)含量少，加工出的半制品，條索較松，身骨較輕，多梗含片，味道稍淡，外行內(nèi)質(zhì)都不如春茶好。不一樣季節(jié)出產(chǎn)出來的茶葉質(zhì)量不一樣，春、夏、秋茶有必要別離發(fā)酵，別離堆放，依照本公司商品特色，合理調(diào)劑拼配份額，使制質(zhì)量量均衡共同。