世界上，當(dāng)一個東西變成神話的時(shí)候，就是封神記。神需要到人間歷劫，這些天神在凡間，櫛風(fēng)沐雨，日以繼夜，鶴立雞群，仰之彌高，終于餐霞飲景，羽化登仙。
佛說眾生平等，萬物輪回輾轉(zhuǎn)，諸神亦然，《說文》曰：“天神引出萬物者也”。此文涉普洱茶商人們所撰的之父、教父，大師、嫡傳弟子，以及臺灣同胞著書立說圖集普洱老茶的教授、茶癡迷蕓蕓似乎都有著這樣的因緣。正所謂機(jī)不至，無不知不墮地獄也（與吉林長生的疫苗案不一，茶喝了死不了人，但也是業(yè)力）。
西雙版納古茶山的風(fēng)景
在云南，高原山林間，茶樹蔥郁，這幾年來，茶葉的生態(tài)和茶農(nóng)的收入都有了很大的提高。我想告訴喜歡普洱茶的朋友，不必論是古樹山頭茶，也不必論是小樹茶還是臺地茶，只要具備自然生態(tài)，無農(nóng)殘（符合最新的國家標(biāo)準(zhǔn)），味覺好，體感佳等基本條件，量力而行消費(fèi)，都能喝，都能存。
云南普洱茶年產(chǎn)量約為40萬噸，古樹普洱茶在廣義上的產(chǎn)量一般不會超過三四個百分點(diǎn)。有倉味（濕倉茶，多出廣東與香港，臺灣地區(qū)）的茶堅(jiān)決不能喝，“倉”味就像六六粉，正如方舟子那瘋子口中的“真有毒”這詞一樣劇毒無比。所以，在某種意義上，這些“神話的締造者”恐將覆滅，因?yàn)樵谖已壑?，每一位愛茶人士都是涓涓清泉?br>陳國義簽名版俗稱“八八青餅”
號稱“八八青餅之父”、“八八青餅大師”的陳國義和“普洱教父”的白水清，二者都是香港的茶商。他們基于臺灣省鄧時(shí)海教授“越陳越香”的理論賣老茶，聲名鵲起，尤其號稱教父者，蜚聲華夏，還有教職為云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系客座教授、廈門大學(xué)人文學(xué)院顧問導(dǎo)師。
著名文化學(xué)者余秋雨先生的《極端之美》一書中收錄有《品鑒普洱茶》一文詳細(xì)撰傳了“教父”的來頭，談及老茶來歷出處無不出其左右，甚至有小道傳某副省級貪官（已獲刑入獄改造）有某商人以“七百余萬元”巨款買下“教父”倉中產(chǎn)于上世紀(jì)二三十年代的“福元昌號”一筒七餅送之。
在已知的故事里，他們都在昂貴的老茶世界里直面人生的跌宕。時(shí)至今日，產(chǎn)此“良”茶的國營勐海茶廠已經(jīng)改制，一大批投身于國家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的工人、技術(shù)人員在這里力盡其才，孜孜不倦，比起那些所謂的普洱茶“之父、教父、大師”，他們樂享其職，默默無名。
“之父”即“父”，從又舉杖。家長率教者。矩也。此外，古人以為天地生萬物，故稱天為“父”。“教父”猶言教戒的開始?！独献印吩唬?ldquo;強(qiáng)梁者不得其死，吾將以為教父。” 河上公注：“父，始也。”而在西方宗教中主要指在制訂或闡述教義方面有權(quán)威的神學(xué)家。從東方，“之父、教父”是萬物之始；從西方，似引領(lǐng)者。由此可見，以“某父”稱謂陳國義、白水清等諸“神話”，實(shí)屬玷污“父”、“大師”諸字詞的大逆不道之行。
1990年代初期7542
確切說來，這款茶是國營勐海茶廠1989年生產(chǎn)的普洱茶生茶，嘜號為7542。知名民營茶企大益茶業(yè)自2005年改制至今，作為一款常規(guī)產(chǎn)品，仍然有持續(xù)產(chǎn)出。2018年7542一餅（357克）的市場均價(jià)在200元左右，是小樹茶、臺地茶按照7542嘜號配方拼配的普洱茶產(chǎn)品，但若想以不足200元的價(jià)格買到古樹茶的茶青，這是萬萬不可能的。
有故事說：“從前有座山，山里有個廟，……”，這故事是真俗，俗不可耐，但類似這故事的炒作事件卻時(shí)常出沒于我們的生活周邊。某日，我在讀“今日頭條廣告推送”時(shí)偶然看見，自稱“普洱教父”嫡傳弟子的魯文鋒先生在其茶產(chǎn)品宣傳中說：“這個1989年份的7542從10元到11萬了。如今，經(jīng)過近30年轉(zhuǎn)化，白水清先生珍藏的這批88青，茶餅呈烏潤油亮，湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑，彰顯獨(dú)特的梅子香，回甘連綿，經(jīng)久耐泡。今年（注明2018年），白水清先生還授權(quán)嫡傳弟子魯文鋒，把這批88青餅放上淘寶旗艦店‘普洱藏家’，與各地茶友分享這片經(jīng)典普洱茶的魅力。”
1989年7542餅面
對此，我不敢說“教父嫡傳弟子”言中的這個7542普洱茶是假的，但我想盡自己的所知為普洱茶正名敘事。“教父之名是誰封授的？”一商人耳，收徒這等大事，既非高僧大德，又非宗師大儒，“有何德何能大噪收徒受業(yè)之事？”作為“教父”和“嫡傳弟子”一不學(xué)炒茶，二不會殺青，既有自封天人之勇，實(shí)乃蚍蜉撼樹，不知恥也。
行文至此，我想簡單介紹一下7542及其配方。1976年，云南省茶葉進(jìn)出口公司召開全省普洱茶生茶會議，根據(jù)出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號。“7542”的前2個數(shù)字是代表配方的年份，第三位數(shù)代表茶青的級別，第四位數(shù)是茶廠代碼。7542即：1975年的配方，4級茶青制作，勐海茶廠出品（勐海茶廠代碼是2）。目前，“7542”是國營勐海茶廠改制后的大益茶業(yè)出產(chǎn)量最大的青餅。
1990年代初期 7542
嘜號7542在1989年產(chǎn)出每一批，3噸茶，共100件，每件84餅。一年有不到10個批次，幾百多件，約5萬餅上下的產(chǎn)量。1990年、1991年產(chǎn)量大致相同。改制前（2005年之前）國營勐海茶廠嘜號7542茶品質(zhì)都差不多，神話某一年某一批茶本身就是一個笑話，但是這幾個 “父”、“大師”編故事炒作的俗稱“八八青餅”，按照行內(nèi)人士的說法這三年的7542怎么也不會超過20萬餅吧（傳說1993年陳國義先生買下的1989年至1991年國營勐海茶廠生產(chǎn)的嘜號7542不到400件，約有3萬餅，早以一二百港元于2000年左右都賣完了）?，F(xiàn)在市場上以陳國義簽名的茶為假茶標(biāo)準(zhǔn)，市場上這老茶崇拜心理確實(shí)需要矯正，而市場經(jīng)過近20多年的消化，估計(jì)沒多少是真的了，在流通市場造假俗稱“八八青餅”的數(shù)量肯定天文數(shù)字。
嘜號7542一件84餅之大票
商人就是商人，嘗利則止。據(jù)網(wǎng)絡(luò)文章查詢知道，前不久，這位“八八青餅之父”陳國義去南昌就曾鬧了大笑話。事發(fā)在某日、某地，傳說中的八八青“大師”陳國義應(yīng)邀到某會所品茗，享盡“眾星捧月”般的接待。事后，該會所某員工在朋友圈大曬與“大師”的親密合影，并“巧妙地”將一張類似“八八青”的照片置于朋友圈九圖正中央，加上配文“……共聊八八青的傳奇……”，好像是有意在暗示“大師”與這款茶的淵源，以此蒙蔽真正的普洱茶人與從眾喝普洱茶的“上層人仕”之間的關(guān)系。事后陳國義矢口否認(rèn)聊過八八青，并發(fā)文聲討。此事真假無可詳細(xì)考證，但“無風(fēng)不起浪”，話茶人不知茶之真味，不學(xué)無術(shù)、不學(xué)為人，濫竽充數(shù)終究會為世人貽笑大方。
對此事，周重林先生也在朋友圈幽默地調(diào)侃了一番，他說：“鄧時(shí)海，普洱茶第一人；白水清，普洱茶教父；石昆牧，普洱茶大師；何作如，普洱茶上帝；廖義榮，普洱茶判官。我想請他們吃個飯，拍賣飯局費(fèi)。”周先生講了個冷笑話，很顯然是要告訴愛茶的人萬不可迷信那些個“父”“上帝”“大師”，他們的名頭不過是一紙空文，終究會在虛無的封號里垮掉，作為普洱茶人，怎能因名逐利糟踐云南這片干凈天地產(chǎn)出的爾等好物。
西雙版納古茶山上的芽葉
上世紀(jì)90年代末，云南人普遍喝大葉種曬青散茶，不喝普洱茶餅茶，后因臺灣省鄧時(shí)海教授《普洱茶》一書推廣，普洱茶從此在其原產(chǎn)地江湖鏖戰(zhàn)二十年。
二十年的茶史是不難研究清楚的。國營勐海茶廠1957年后生產(chǎn)的七子餅圓茶被上文那些“神話”稱作為“紅印、藍(lán)印、雪印、橙印、水藍(lán)印”云云，命名和定義在我看來無非是為抬高茶的身價(jià)。這些茶多藏于香港濕倉、廣東濕倉，昆明倉鮮為少見。
俗稱“八八青餅”拍賣成交價(jià)
講一個笑話，2017年秋天深圳茶博會期間，吉普號創(chuàng)始人小黑被人帶到“普洱茶大師”何作如那里喝了“紅印”，照相發(fā)朋友圈很是歡欣，第二天見到我說喉嚨發(fā)癢一晚上啊。我告訴小黑，你還沒有喝濕倉茶的抗體，這很正常，你的喉嚨之前喝下去都是云南天然生態(tài)的古樹茶湯，所以那“紅印”還是留給有濕倉茶抗體的人喝吧，等他們高溫干燥后再拿出來騙人害己，毀壞身體。
我說1989年的7542這個“八八青餅”，就是想說今天的老茶魚目混珠，茶人云龍混雜，強(qiáng)不知以為知、附庸風(fēng)雅、名過其實(shí)諸事比比皆是，不必追之。
1990年初期7542
愛茶、喝茶之趣如參禪悟道，于人于己原本就是很好的事情，然而一個門道有一個門道的規(guī)矩，萬事萬物生于天地，成于自身修行。“業(yè)精于勤荒于嬉”，愛茶就應(yīng)懷抱樸素之心對茶發(fā)自肺腑的居敬，至善至仁，尤其話茶人、做茶人，應(yīng)持大悲大慈之心，精行儉德，懷素抱真，將親近茶、弄懂茶、了解茶、研究茶、做好茶、喝好茶作為一生為藝的始終、修行的過程、朝圣的方式，博學(xué)之，信仰之。無論為茶為藝，還是為文為人，“葉公好龍”式的夸夸其談和“半罐水”傾盆而出的虛妄之言，終究逃不過自取其辱的結(jié)局。