要給大家推薦的是另一款——2005年鳳牌100克特級沱。有人說臨滄茶后期轉(zhuǎn)化不好,這款由云南滇紅出品,昆明干倉存放十多年的臨滄老茶就可以打臉很多人。最近市場上老茶又開始火起來了,估計有一波資金開始炒作。茶友們也是紛紛來問有關老茶的情況,有的甚至忍不住開始出手了,其實我在和這些茶友私下交流中也有提醒過他們千萬要謹慎,不然得交大筆的學費。根據(jù)目前的情況,我挑選了一款2005年云南滇紅出品的鳳牌特級生沱和茶友們分享,主要是想讓茶友們看一看,品一品著名廠家生產(chǎn),十多年昆明干倉存放的茶是什么滋味,外觀又是一個什么樣的狀況,給茶友們一個參考。
第一泡
湯色呈金黃色,透亮度很好。茶湯香和掛杯香都不錯,呈蜜香型。昆明干倉老茶的陳味比較明顯,有一點微微的煙香味。
第二泡
茶味出,比較的醇,無水味,無苦感,微有一點澀,主要集中在舌的前半部及上顎,化得開,也化得比較快。
第三泡
湯色變成金紅色,透亮度更好。茶湯的質(zhì)感較為潤滑,入口后也有壓舌感?;馗拭黠@,主要集中在口腔的舌根之前,面積比較大,舌下生津也還不錯。
第四泡
茶氣顯,體感主要表現(xiàn)在手心微有出汗,腹部有發(fā)脹的感覺,有想打嗝的欲望,背部及肩部有微微發(fā)熱的跡象。
第五泡
茶味幾乎沒有衰減,回甘生津有加強??嘤校恢?,澀沒有繼續(xù)加強的趨勢。茶湯的香氣依舊比較明顯,耐泡性較好。
觀葉底
此茶葉底比較雜,是拼配料,有古樹和臺地茶相拼配。有切過茶,這也是當時制作茶的一個工藝。
結論
此茶年份及出品方描述均無問題,也確為昆明干倉儲存。