茶的歷史源遠(yuǎn)流長,自神農(nóng)嘗百草中毒得茶解之的傳說起,茶就誕生了,并受到上至君王下至百姓的喜愛。歷代皇帝都有喝茶的習(xí)慣,如果讓他們來代言茶,肯定不同凡響。
1、白茶代言人:宋徽宗
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宋徽宗是中國歷史著名的除了不會做皇帝,什么都搞得一流的天材,喝茶自不在話下,著名的《大觀茶論》早已被歷代文人墨客奉為經(jīng)典。
“白茶自為一種與常茶不同。其條敷闡其葉瑩薄林崖之間偶然生出雖非人力所可致。”因宋代的皇家茶園設(shè)在福建建安郡北苑即今福建省建甌縣境。所以有人說《大觀茶論》里說的白茶是早期產(chǎn)于北苑御焙茶山上的野生白茶。這似乎明確的為“白茶”選出了一位當(dāng)之無愧的代言人——宋徽宗趙佶。
2、綠茶代言人:康熙
廣告語:香死我了
話說清康熙年間,江蘇洞庭湖東山又到了采茶時節(jié),老百姓見茶葉長勢茂盛,便將大筐裝不下的茶放在懷里。沒想到茶受到人體熱氣蒸熏,竟散發(fā)出濃郁的芳香來,采茶者不約而同地驚叫起來:“嚇殺人香!”這原是當(dāng)?shù)赝猎捯馑际窍愕綐O點。后來當(dāng)?shù)赜袀€叫朱元正的人,特別精于制作此茶,他家生產(chǎn)的“嚇殺人香”尤稱妙品,每斤價值三兩白銀。
公元1699年,康熙皇帝南巡,蘇州巡撫宋犖張羅著迎接圣駕。宋犖精于品茗更深知康熙不喜鋪張,眼下恰是仲春,便令手下去買“嚇殺人香”,而且指明要朱元正家的??滴跤翁r,宋犖便適時進(jìn)獻(xiàn)“嚇殺人香”??滴醯郾淮瞬枨逑泱@襲,便問此茶何名。宋犖奏:“此茶產(chǎn)于洞庭東山碧螺峰,百姓稱之為嚇殺人香”??滴跛煅裕?ldquo;茶是佳品,但名稱卻不登大雅之堂。朕以為,此茶即出自碧螺峰,茶又卷曲似螺,就名為碧螺春吧!”
3、紅茶代言人:隆慶皇帝
廣告語:愛紅妝也愛紅茶
被譽為“紅茶鼻祖”的正山小種,據(jù)聞?wù)Q生于明朝隆慶二年。相傳當(dāng)年因時局動亂福建省的桐木關(guān)是入閩的咽喉要道,所以時而有軍隊入侵。一次一支軍隊從江西進(jìn)入桐木,因天色已晚就駐軍茶廠一夜。第二天為躲避戰(zhàn)爭逃至山中的茶農(nóng)回到茶里,發(fā)現(xiàn)待制的茶葉因被軍隊當(dāng)作床鋪睡過一夜后而過度發(fā)酵產(chǎn)生了紅變。茶農(nóng)們?yōu)橥旎負(fù)p失,干脆取易燃的松木給紅變的茶葉加溫烘干,這些茶葉全變成了有濃醇松香味,喝起來有隱隱的桂圓干味的茶葉。就是這個偶然成就了歷史上最早的紅茶“正山小種"。
按時間說,隆慶皇帝給“紅茶”代言似不為過,但他的知名度好像低了些??扇绻阒溃c的老爸是有“中興之主”和“求道而死”頗有爭議的“嘉靖皇帝”,他的兒子是明朝在位最久的“萬歷皇帝”,隆慶朝又以有徐階、海瑞、張居正等一眾良相清官造就明朝中后期最好的“隆慶新政”時,或許他來作溫暖平和,給人以甜淡怡然之感的紅茶代言倒也恰當(dāng)了。何況他還有一個著名的愛好——“愛江山更愛美人”,紅茶賽紅妝愈捉摸愈合適不是。
4、品茶的最高境界
廣告語:四爺,你兒子喊你去喝茶
民間傳說清雍正年間,在福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)有一個退隱將軍,也是打獵能手,叫蘇龍。因他長得黝黑健壯,鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”。一年春天,烏龍身背槍腰掛茶簍上山采茶,中午時分,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉槍射擊未中。負(fù)傷的山獐拼命逃向山林,烏龍隨后緊追,終于捕獲了獵物,當(dāng)把山獐背到家時已是夜半。烏龍與全家人忙于宰殺、品嘗野味,卻將制茶的事全然忘記。第二天一早全家人才慌忙炒制昨天采回的“茶青”,沒有想到放置一夜的鮮葉,已鑲上了紅邊,還散發(fā)出陣陣清香。當(dāng)茶葉做好后,其滋味格外清香濃厚,全沒了以往的苦澀之味。這之后烏龍精心琢磨反復(fù)試驗,終于制出品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品——烏龍茶即我們現(xiàn)在常說的青茶工藝。
雍正在歷史上以嚴(yán)正出名,但近年卻因某著名電視節(jié)目越發(fā)名聲響亮起來,現(xiàn)在大家更喜歡叫他“四爺”。“四爺”有一個愛喝茶、會喝茶更或許喝遍名茶的好兒子叫“乾隆”,這樣清甜爽口的烏龍茶又創(chuàng)制于“四爺”朝。所以,一切就皆有可能了。