每年中秋,親朋好友都會(huì)相聚在一起吃團(tuán)圓飯。轉(zhuǎn)眼間佳節(jié)將到,和美的團(tuán)圓飯又何嘗不是要提早準(zhǔn)備。愛茶的朋友一定不會(huì)放過這個(gè)重要時(shí)刻,在自己的地盤大顯身手,和家人品茶聊心,更有幸福美滿的感覺。
中秋節(jié)從古至今一直是家庭團(tuán)聚的重要日子,能一起吃團(tuán)圓飯、賞月、吃月餅自然是最期望的事情。如果說,除了月餅之外,在家宴餐桌上,還有什么禮物是中秋必備的,當(dāng)然是溫和不傷胃的茶湯。不論是和家人一起享用,還是與朋友,都很符合節(jié)日的喜慶氣氛。
因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又中秋節(jié)俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”或“拜月節(jié)”。晚飯過后,全家人一同圍著圓桌,喝茶、賞月、吃月餅,是中秋節(jié)的一道固定儀式。
有中秋節(jié)的歷史,也是茶飲相伴的歷史。茶飲除了能解去月餅的膩之外,喝茶賞月也是難得的一件人生快事。唐人的詠茶歌,最為經(jīng)典的是“一碗喉潤物,兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平等,盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,惟覺兩腋清風(fēng)生。”據(jù)說到中秋佳節(jié),古人賞月之時(shí)就會(huì)輕聲哼唱。此時(shí)飲茶畢,飄飄若仙,堪與廣寒宮的嫦娥相比。