黃片顧名思義是在樹上待久了的老葉片了，分為兩種，一種是老的不行，喝不得，更做不成茶。
另一種是指在原料篩選揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來的這部分茶箐。
下面來給大家講講黃片品質(zhì)如何？好不好喝？
不苦不澀，甘甜可口
這八個字用來形容黃片的口感可以說是很精煉了。茶葉和人一樣不能說越胖越好，但是越壯越健康，黃片就是“壯”的那一部分。
黃片轉(zhuǎn)化快，絲滑綿爽，回甘迅速。
老黃片喝起來茶味較淡，甜度較高，滋味甜醇。
甜成這樣是由于黃片自身的茶多糖含量高，不苦不澀是由于茶葉內(nèi)的咖啡堿少。
好喝幾倍小貼士：
黃片當(dāng)年就可以喝了，也具備“越陳越香”的特質(zhì)
其貌不揚(yáng)，出自名門
黃片和所采摘的一芽兩葉品質(zhì)一般，只是在加工過程中不聽話，被家長挑出來罰站，是調(diào)皮的小孩，不是壞小孩。
普洱茶-黃片知多少
黃片內(nèi)蘊(yùn)含的營養(yǎng)物質(zhì)不少，尤其是茶多糖的含量更是茶青無法比擬的。由于無性繁殖的臺地茶都是定期采摘的，每棵樹上基本不會有黃片，不像是古樹，參天大樹，采摘難度高。
因此，大多的黃片都是來自古樹，出自名門。