品種搭配(1)[variety arrange in pairsd 對具有不同特性或適制性的品種根據(jù)生產(chǎn)要求按一定比例搭配種植。合理的茶樹品種搭配可以調(diào)節(jié)茶葉采制“洪峰“,有利于改進(jìn)茶葉品質(zhì)和提高經(jīng)濟(jì)效益。如按發(fā)芽期早、中、晚搭配,一般紅茶區(qū)以中生種為主(50%~60%),綠茶區(qū)以特早生、早生種為主(50%~60%);如按制茶品質(zhì)特點(diǎn)搭配,則將高香型品種與濃強(qiáng)型品種各占50%左右種植,如同時(shí)采葉加工,就可獲得香高味濃的優(yōu)質(zhì)茶。