像我們家一直是堅持手工制作，所以價格相對市場上的機器制作的普洱茶要略高，當然口感也是市場上的普洱無法比擬的！
第一、可控性
手工制作可以實時監(jiān)測制茶過程中普洱茶在不同階段的狀況，并及時作出相應調(diào)整；機械制作，通常都是提前設定程序，如果在制茶過程中有突發(fā)狀況，無法及時改進。
第二、穩(wěn)定性
像我們家手工制茶師傅雖然有多年經(jīng)驗累積，但有時也會各種潛在的不穩(wěn)定性會影響到茶葉品質(zhì)，當然因為一次出茶量較低，所以這種品質(zhì)不好的茶葉，我們也不會讓他流入市場；而機械制茶參數(shù)恒定，可確保同一系列不同批次茶葉質(zhì)量統(tǒng)一。
第三、效率
手工制茶效率相對較低，這樣就會導致供不應求，售價較高；機械制茶通常批量生產(chǎn)，效率大大提升，更多人因此喝到普洱茶。