品飲壺泡烏龍茶!烏龍茶的沖泡方法有多種，對于壺泡的烏龍茶來說，品飲是一個很讓人享受的過程，那您是否會品飲呢?
(1)先洗凈茶具，水開先燙壺，繼茶以壺容量2/3或1/2加入，再以開水淋外，起加溫作用。
(2)將握于手心壺輕輕搖動數(shù)次，開蓋可聞茶，開壺蓋以開水高沖之，滿壺略溢。
(3)將壺蓋輕輕拂去表面泛起的白色泡沫，并以開水沖洗蓋后加蓋壺口，在壺外澆淋開水，起到潔凈和加溫的作用。
(4)將茶洗注入開水，上杯放入，并一一旋轉(zhuǎn)燙熱取置于盤，約45秒左右，此時壺中茶湯可均勻巡回倒入小杯中。
(5)也可先將壺中茶湯倒入茶盅中再分注小杯，品評者以拇指持杯，中指頂杯。
(6)先移至鼻前聞香，稍后再聞，沁人心脾的茶香，清爽宜人，而后可徐試其味。