1、德宏州基本概況
地理區(qū)位
德宏傣族景頗族自治州地處我國西南邊陲，在云南省西部中緬邊境，位于東經(jīng)97°31′—98°43′、北緯23°50′—25°20′之間，是云南省8個(gè)少數(shù)民族自治州之一。東和東北與保山市的龍陵、騰沖相鄰，南、西和西北三面與緬甸聯(lián)邦接壤，全州轄芒市、瑞麗市、隴川縣、盈江縣、梁河縣五個(gè)縣市，除梁河縣外其它縣市都有國境線，國境線長(zhǎng)達(dá)503.8公里。全州東西最大橫距為122公里，南北最大縱距為170公里，總面積有11526平方公里，州府駐地在芒市芒市鎮(zhèn)，城鎮(zhèn)規(guī)劃面積為14平方公里。
自然條件
德宏州氣候資源得天獨(dú)厚，全州緊靠北回歸線附近，所處緯度低，受印度洋西南季風(fēng)影響，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，東北面的高黎貢山擋住西伯利亞南下的干冷氣流入境，入夏有印度洋的曖濕氣流沿西南傾斜的山地迎風(fēng)坡上升，形成豐沛的自然降水，加之低緯度高原地帶太陽入射角度大，空氣透明度好，是全國的光照高質(zhì)區(qū)之一，全年太陽輻射在137—143卡/厘米，年降雨量1400～1700毫米之間，年平均氣溫在18.4℃～20℃，年日照2281－2453小時(shí)，年積溫6400－7300℃，年陸地蒸發(fā)量在1400－1900毫米之間，干旱指數(shù)在0.4－1.2之間。形成了冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，雨熱同期，干冷同季，年溫差小，日溫差大，霜期短、霜日少的特點(diǎn)，為多種作物提供了良好的生長(zhǎng)和越冬條件。
2、茶產(chǎn)業(yè)概況
德宏州現(xiàn)有茶園面積35.6萬畝，投產(chǎn)面積28.73萬畝，產(chǎn)量19368.6噸，茶葉工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值7.03億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值3.4億元，工業(yè)產(chǎn)值3.63億元，茶農(nóng)人均收入606元。至2014年底全州共有茶葉初制所536個(gè)，年加工能力達(dá)17000噸，其中年加工50噸以上的茶所50個(gè)，獲得qs認(rèn)證的茶葉精加工企業(yè)36家，全州共創(chuàng)茶葉品牌27個(gè)，其中包括“回龍”、“回思”、“孔雀公主”、“德鳳”、“勐巴娜”、“五梁”、“云宏”、“回思”、“平安村”、“香芝”、“縱歌”、“金泰”等在省內(nèi)外有一定知名度的茶葉品牌，部分茶葉產(chǎn)品多次在國內(nèi)的各類名優(yōu)茶評(píng)比中獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)，得到廣大消費(fèi)者的良好贊譽(yù)。
種質(zhì)資源
德宏州古茶樹資源在轄區(qū)內(nèi)分布廣泛，形成了大娘山、打鷹山原始型古茶樹群落，據(jù)考證為明、清時(shí)期種植，面積3萬畝左右，共有3個(gè)茶系7個(gè)種。
①五柱茶系：大理茶、滇緬茶。
②禿房茶系：德宏茶、勐臘茶、擬細(xì)萼茶。
③茶系：茶、普洱茶。
群體良種資源有潞西官寨大白茶、梁河大廠茶、勐庫大葉茶。無性茶種均由外地引進(jìn)。其中“云抗10號(hào)”、“云抗14號(hào)”、“長(zhǎng)葉白毫”、“雪芽100”、“云玫”、“云瑰”、“矮豐”、“短節(jié)白毫”8個(gè)品種從思茅引入；“佛香1號(hào)”、“佛香2號(hào)”、“佛香3號(hào)”、“佛香4號(hào)”、“佛香5號(hào)”、“云茶1號(hào)”6個(gè)品種從省茶科所引入；“紫娟”從保山引入；“清水3號(hào)”從鳳慶引入；“楮葉1號(hào)”、“楮葉2號(hào)”、“楮葉3號(hào)”、“楮葉4號(hào)”、“楮葉5號(hào)”、“早發(fā)2號(hào)”“早發(fā)3號(hào)”從楚雄引入；烏龍茶、鐵觀音、金萱3個(gè)品種從大理引入；“龍井43號(hào)”、“福鼎大白茶”等品種從中國茶科所引入；香歸銀毫從臨滄引入。
另外，1985年在梁河縣芒東鄉(xiāng)青平發(fā)現(xiàn)的大茶樹，樹齡130年，一個(gè)腋芽可抽生2～3個(gè)新梢，但在茶樹品種上分類待定；1993年在隴川縣隴把鎮(zhèn)呂梁發(fā)現(xiàn)的觀音山紅芽茶，2002年在隴川縣景罕鎮(zhèn)曼面山發(fā)現(xiàn)的柳葉茶，均屬人工種植的茶樹，樹齡約100年和300年。
栽培歷史
德宏茶樹栽培歷史悠久，世居的德昂族先民是最早利用茶、種茶的民族，轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)存的古茶樹，多為德昂族種植。據(jù)史料記載，元朝時(shí)期，金齒百夷就以“氈布、茶、鹽互相貿(mào)易”，并生產(chǎn)“南甸茶”；明清時(shí)期生產(chǎn)“金齒茶”、“沽茶”、“腌茶”等茶葉產(chǎn)品。但由于社會(huì)制度、生活水平及人們對(duì)茶葉的認(rèn)知程度等因素的局限，長(zhǎng)期以來，茶葉種植始終處于自發(fā)引種、零星種植階段，特別是清代末期至民國初期由于大量種植罌粟，加上刀耕火種，許多茶園變成了“荒野茶”，到1950年，僅存茶園410畝。德宏關(guān)于種茶的起源有三種說法：一是認(rèn)為種茶起源于漢晉時(shí)期，當(dāng)時(shí)德昂、布朗的先民濮人遷入德宏，將種茶技術(shù)帶進(jìn)德宏；二是元朝大德七年李京撰《云南志略》中的《諸夷風(fēng)俗》載：“金齒百夷…交易五日一集，旦則婦女為市，日中男人為市，以氈布、鹽茶互相貿(mào)易”，推斷當(dāng)時(shí)的種茶、制茶業(yè)已很興旺，認(rèn)為德宏種茶始于元朝；三是依據(jù)人工栽培古茶樹的樹齡推斷，認(rèn)為德宏種茶起源于明代。
德宏茶樹栽培雖然有著悠久的歷史，但長(zhǎng)期以來，茶樹栽培始終處于自發(fā)引種、管理粗放的階段。清末民初以來，由于大量種植罌粟，茶葉發(fā)展遭到毀滅性打擊，一些有識(shí)之士竭力倡導(dǎo)發(fā)展茶葉生產(chǎn)，以替代罌粟種植。40年代，梁河設(shè)治局局長(zhǎng)封維德考察研究了當(dāng)?shù)胤N茶情況后，編著了《種茶淺說》一書，首次系統(tǒng)提出了茶葉的種植、管理、采摘技術(shù)措施；1945年封維德頒發(fā)了《梁河縣設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書》，總結(jié)了示范栽培經(jīng)驗(yàn)是：種植成活率高，長(zhǎng)勢(shì)好，效益好。“五月芒種、本局移之茶苗3780株，現(xiàn)已成活百分之九十以上也蔚然可觀，二年后即可采茶收利，其收成之穩(wěn)定，實(shí)超出一切農(nóng)作物之上”。并從騰沖運(yùn)回大葉群體種18馱，分配到轄區(qū)內(nèi)種植，大力推行以茶代煙，雖禁煙效果不顯，但新的種茶技術(shù)和理念得以推行。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，民國時(shí)期德宏地區(qū)各縣種植的成小片茶園96畝，其中：潞西25畝、梁河30畝、盈江1畝、隴川10畝、瑞麗30畝，種植的品種為云南大葉群體種51畝、滇緬種20畝、中小葉種25畝。
德宏和平解放后，茶葉生產(chǎn)逐步得到發(fā)展，1954年全州開始在山區(qū)禁種罌粟，發(fā)展茶葉生產(chǎn)，按照省委“正面代替，逐步削弱”的指示，對(duì)新茶園建設(shè)采取臨時(shí)性補(bǔ)助辦法，如社隊(duì)種茶國家調(diào)給茶種不收種籽和運(yùn)輸費(fèi)；請(qǐng)社員育1千克茶籽，補(bǔ)助0.5千克大米；社員出工種茶，每天每人補(bǔ)助現(xiàn)金0.5～1元，大米0.5千克。當(dāng)時(shí)潞西江東、勐戛，梁河大廠、小廠，盈江油松嶺、新城馬鹿場(chǎng)，隴川王子樹、護(hù)國是禁種罌粟的重點(diǎn)地區(qū)，當(dāng)?shù)攸h委、政府推行邊禁煙、邊種茶的措施，把禁煙的重點(diǎn)地區(qū)變成了茶葉發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)。至1957年全州茶園面積8134畝，總產(chǎn)量15.4噸。
50年代末到70年代中后期，全州茶葉生產(chǎn)曲線發(fā)展，但總體上處于上升的勢(shì)頭。
1958～1960年“大躍進(jìn)”期間，提出了“出門見茶山，進(jìn)門見茶廠，機(jī)器隆隆響，幸福萬年長(zhǎng)”的口號(hào)，盲目發(fā)展，甚至用老茶樹上的枝條直接扦插種植，出現(xiàn)了“一天綠，二天枯，三天光禿禿”，年年種茶不見茶的茶園。1961年后，州、縣農(nóng)業(yè)部門派出科技人員到山區(qū)蹲點(diǎn)辦樣板，社教工作隊(duì)組織帶領(lǐng)群眾上山突擊種茶，茶葉生產(chǎn)又得到恢復(fù)性增長(zhǎng)，到1966年全州茶園面積31309畝，總產(chǎn)量121.7噸，茶葉產(chǎn)值20.9萬元。
“文化大革命”期間，片面強(qiáng)調(diào)“以糧為綱”，導(dǎo)致一些地方毀茶種糧，1968～1975年，茶園面積在德宏和平解放后第一次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，到1976年全州茶園面積37358畝，總產(chǎn)量535.9噸，茶葉產(chǎn)值128.6萬元。
1977年后，各級(jí)黨委、政府制訂了無償補(bǔ)助和有償貼息貸款等一系列促進(jìn)茶葉生產(chǎn)發(fā)展的方針政策，極大地調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)積極性，同時(shí)開始推廣科學(xué)種茶技術(shù)，舉辦茶樹密植速生豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培示范樣板。1977年在潞西縣勐戛三角巖建立了全州最早的8畝密植豐產(chǎn)栽培示范園。之后，茶葉密植豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范園相繼建立。主要有潞西城郊回賢一隊(duì)、田頭、東山鄉(xiāng)弄丘、江東道坡；隴川王子樹小牛寨下寨、石碑老寨、郭家寨、坡坎二隊(duì)、椎栗林，護(hù)國鄉(xiāng)上寨；盈江縣油松嶺茅草坪隊(duì)；梁河大廠上中山三隊(duì)、上大廠三隊(duì)等15個(gè)示范樣板茶園，這些樣板茶園至1983年投產(chǎn)時(shí)，實(shí)現(xiàn)了州委1979年在隴川縣王子樹召開的全州山區(qū)工作會(huì)議上提出的“人均半畝茶，人均收入50元”以上的茶葉基地建設(shè)目標(biāo)，起到了很好的示范帶動(dòng)作用。在示范樣板成功的基礎(chǔ)上，從1980年開始全州掀起密植速生豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園種植高潮，建立了50、100、200、1000畝連片高標(biāo)準(zhǔn)茶園395塊，茶葉生產(chǎn)再一次得到了快速的發(fā)展，至1990年全州茶園面積162611畝，總產(chǎn)量3333.5噸，茶葉產(chǎn)值2733.5萬元，茶葉種植成為當(dāng)時(shí)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和脫貧致富的一條重要門路。
90年代后，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入了調(diào)整規(guī)模、注重效益、鞏固發(fā)展的時(shí)期。1993年開始茶園面積逐年減少，這是德宏和平解放以來全州茶園面積第二次減少，減少的原因是受1988年以來茶葉市場(chǎng)下滑的影響。之后茶葉生產(chǎn)一直徘徊不前，這種狀況一直持續(xù)到2004年，當(dāng)年全州茶園面積139267畝，總產(chǎn)量5176噸，比1990年增加1892.5噸，增長(zhǎng)55.2％。其中增產(chǎn)最大的潞西市，茶葉增加產(chǎn)量1739噸，增長(zhǎng)219.5％，其次是盈江，增255噸，增長(zhǎng)115.9％。減產(chǎn)最大的是瑞麗，減產(chǎn)52.2噸，減38.6％，農(nóng)墾減少產(chǎn)量123.2噸，減11.2％。
2005年后，根據(jù)國內(nèi)外茶葉市場(chǎng)的形勢(shì)，提出了穩(wěn)步發(fā)展新植茶園，優(yōu)化區(qū)域布局，積極發(fā)展無公害高優(yōu)茶園的目標(biāo)。目前，德宏州有50多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種茶，涉茶農(nóng)戶達(dá)9.5萬戶，涉茶人口達(dá)35萬余人。
3、茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
生產(chǎn)現(xiàn)狀
德宏州主要生產(chǎn)茶類有紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶等茶類。通過多年發(fā)展，德宏茶業(yè)取得了顯著成效，茶產(chǎn)業(yè)已成為全州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要支柱產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)收入成為廣大農(nóng)民增收致富的主要經(jīng)濟(jì)來源。
德宏種茶發(fā)展初期沿用民國時(shí)期的栽培技術(shù)，茶種選用梁河大廠和潞西官寨的云南大葉群體二代種及從騰沖、龍陵、昌寧引進(jìn)的云南大葉種。50至60年代采用的是從昌寧、鳳慶等地引入的云南大葉種，栽培技術(shù)采用“行對(duì)行、排隊(duì)排、順山坡”的種植方法，畝植茶樹600～1000株，由于技術(shù)措施不當(dāng)，導(dǎo)致茶園保水、保土、保肥能力差，茶園水土流失嚴(yán)重，加之不注重防治病蟲害，茶葉產(chǎn)量較低。70-80年代采用密植速生豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植新技術(shù)，即按等高帶狀開挖種植溝，，每畝種植4000～6000株，大行距1.2～1.8米，小行距35厘米，株距15厘米，選用云南大葉群體種作種植材料，采用低位定型修剪技術(shù)。用密植栽培技術(shù)種植的茶園，投產(chǎn)早，產(chǎn)量高，效益好。茶園生產(chǎn)期縮短了兩年。單位面積產(chǎn)量從稀植茶園時(shí)期的每畝10千克，提高到50千克。并涌現(xiàn)了潞西江東河頭村和道坡、隴川王子樹小牛下寨、芒市華僑農(nóng)場(chǎng)等一批高產(chǎn)典型，如潞西縣江東河頭村種植茶園3036畝，平均畝產(chǎn)90千克。到90年代至今主要是示范推廣扦插育苗技術(shù)、嫁接改良品種、無性良種的選用、茶園間套種技術(shù)措施和推廣無公害種植技術(shù)。積極選用“云抗10號(hào)”等無性良種和“勐庫大葉”群體良種作為栽培品種，推廣無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)，開展有機(jī)茶生產(chǎn)示范和茶園生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣工作。2014年由茶葉科技人員研究改造的6cdw-270微型電動(dòng)采茶機(jī)于2015年2月獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局實(shí)用新型專利證書。2014年研究并改造滾筒式殺青機(jī)。先后在國家級(jí)、省級(jí)刊登科技論文50余篇；獲省、州科技成果獎(jiǎng)25項(xiàng)。
發(fā)展前景
德宏茶葉種植歷史悠久，茶葉產(chǎn)業(yè)是德宏傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，多年實(shí)踐證明，茶產(chǎn)業(yè)也是德宏州山區(qū)和半山區(qū)農(nóng)民增收致富潛力較大的區(qū)域性特色支柱產(chǎn)業(yè)。
加快茶葉產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展，對(duì)提高我州農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，增加農(nóng)民收入，特別是山區(qū)和半山區(qū)農(nóng)民，帶動(dòng)邊疆民族貧困地區(qū)脫貧致富，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有十分重要的意義。