茶多酚（ tp, tea polyphenols） 是從茶葉中提取的主要化學成分，是目前最具應用前景的天然添加劑。近年來大量實驗研究證實tp具有多種保健功效。從80年代以來，tp被廣泛的應用到生活和生產過程的眾多領域，尤其是國內外寵物食品公司將tp作為飼料添加劑用于犬糧的生產中，取得了理想的效果。本文綜述了茶多酚的生理功能，以及添加于犬糧中起到的動物保健和犬糧保質的雙重功效。完成機構：[1]青島農業(yè)大學動物科技學院,青島266109 [2]山東農業(yè)管理干部學院現代農業(yè)技術系,濟南250100