曾記得有人說過:“顏色與性味同宗,溫熱的東西千百年沉淀出的就會是暖色。”秋高氣爽時節(jié),陽氣減弱之際,最暖色的茶,莫過于溫潤養(yǎng)人的紅茶,紅濃甘醇的六堡老茶梗。
紅茶老茶對于茶客而言,有極富想象力的空間,當紅茶與玫瑰或是肉桂相遇,當六堡老茶梗與螃蟹腳融合,別有一番驚喜和情趣。
玫瑰肉桂邂逅紅茶
玫瑰紅茶是玫瑰花茶的一種,它是用上等紅茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。時值秋季,可飲祁紅、滇紅、閩紅等紅茶中選擇一種與玫瑰配在一起,制成味道獨特的花茶。各種玫瑰紅茶,口感隨紅茶的不同而不同,但均性味甘溫,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹。
“香不過肉桂,醇不過水仙”,似桂皮香,肉桂那讓人無法拒絕的香氣是永遠的誘惑,當它與紅茶邂逅,香高、味厚、湯亮,讓茶友去感受茶混搭出的獨特奧妙滋味,領略感恩大自然的恩賜……
螃蟹腳融合老茶梗
螃蟹腳是一種茶樹寄生植物,因其枝條為節(jié)狀帶毫,故被稱為“螃蟹腳”,據(jù)說只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長在一起,吸了茶樹的靈氣,整合茶的品質(zhì)。
六堡老茶梗加入螃蟹腳,會融合出怎樣的滋味?當茶藝師用壺燒開茶水那一瞬間,茶湯色紅透亮,猶如老紅酒,色佳誘人;茶香從壺中置入鼻尖,一股像似參香、藥香香味縈繞在茶室里,品一口,一股甘甜味從舌喉唇齒間蔓延,甘甜生津、舌根與咽喉處津液充盈甜醇溫潤滋味,可謂滋味醇和,顯回甘香,徐徐吞咽,耐人回味,余留陳韻!加入螃蟹腳的六堡老茶梗,讓茶味更飽滿,更柔滑,更香甜。