茶在中國有悠久的歷史,它傳承了中國古老文化。古人云:女人如茶,男人如水。
只需一方庭院,回歸自然,與青山綠水為鄰,讀書烹茶,與花草蟲魚為伴,誦詩品茗,圍爐茶邊,冬季里的夜晚,月光有些凜冽,我點了一炷香,煮上了一壺茶,停下來為生活奔波的腳步,沉淀在此時的茶桌上,煮沸一壺老白茶,獨自一人慢慢品飲,輕輕的品上一口感覺到茶湯在口中跳舞,陳香、花香、清香、棗香,彌漫在整個口腔里,咽下之后,順滑甜柔,茶湯醇和平穩(wěn),置身于此情此景,開始回味。
女人如花柔情似水,女人如茶,清純優(yōu)雅,隨著茶香讓我想起了古代四大美女,西施、貂蟬、楊玉環(huán)、王昭君這四位也有對應的四款茶。
西施
她有沉魚之貌,犧牲自我,助越王打敗吳國。她一生只有悲苦、屈辱,只能獨自承受,無處話凄涼。
西施的故鄉(xiāng)有一款茗茶龍井茶,品龍井時,口齒生香,略有些苦澀,就猶如西施所受的苦。
龍井茶按時節(jié)分可分為明前茶、雨前茶、雨后茶。從明前茶到雨后茶,芽葉越來越大,滋味越來越濃。“頭茶”是前一年秋冬兩季形成的芽頭,品質(zhì)一般比之后采摘的茶葉要好,所以價格往往也是最高的。
王昭君
自愿代公主出嫁匈奴,她為漢、蠻兩方友好相處獻出了一生。王昭君生活在艱苦環(huán)境,就猶如烏龍茶,堅貞不屈,留香于人間。
有閩北烏龍茶,如武夷巖茶;閩南烏龍茶,如鐵觀音;廣東烏龍茶,如鳳凰單叢、水仙等;臺灣烏龍茶,如凍頂烏龍不同產(chǎn)地。
有條索形烏龍茶,如鳳凰單叢;半球形烏龍茶,如鐵觀音、凍頂烏龍等;束形烏龍茶,如八角亭龍須茶;團塊型烏龍茶,如水仙餅茶不同形態(tài)。
貂禪
能歌善舞,貌若天仙,為了報答王允養(yǎng)育之恩舍身取義,借呂布殺了董卓而名揚史冊。
有的人把她比做“茉莉花茶”,有色綠、味醇、形美、香郁的特點。
茉莉花茶分類:
1、廣西花茶,廣西橫縣是中國茉莉之鄉(xiāng)。
2、福建龍團珠,外形圓緊重實,香氣濃郁、湯色黃亮,葉底肥厚。
3、政和銀針,外形芽條肥壯、滿披茸毛形似銀針,色澤油潤,花香芬芳濃郁、根根如針。
4、金華茉莉,以茉莉毛峰最佳,銀毫顯露,色澤黃綠透亮,湯色金黃明亮,滋味鮮爽甘醇,形態(tài)優(yōu)美自然。
5、四川茉莉,以峨眉山、蒙山、宜賓所產(chǎn)的川青作為茶胚制作而成,代表茶有碧潭飄雪。
楊玉環(huán)
雍容華貴,唐朝第一美女,風姿萬千,她的美貌有“閉月”之稱。
有人把她比做“白牡丹茶”,這種茶為手工制作名茶,其外形如牡丹色澤白而得名。
該茶一芽一葉、兩葉,白毫滿披,綠葉環(huán)抱毫心,色如橄欖。從外形來看像極了牡丹仙子,像極了貴妃醉酒,白牡丹滋味清潤、甘甜、柔和、稠滑。
品味歷史、品味人生,茶如美女,美女如茶,讓我們銘記在心,孰對孰錯不予評論,只為一盞茶。