新班章古樹茶有什么特點(diǎn)?

發(fā)布時(shí)間:2024-03-02
新班章茶區(qū)位于西雙版納州勐海縣城往南約六十公里,平均海拔約1600米。有新、老班章茶區(qū)之分,新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年。新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,為了與原本的班章村寨區(qū)別開來,所以取名為“新班章”。
新班章古樹茶最大的特點(diǎn)在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津且持久;湯色厚度感較強(qiáng),喉韻舒爽持久。且該茶陳化速度較快,自然存放后茶氣漸強(qiáng),茶味飽滿,香氣更加濃郁,盡情展現(xiàn)了新班章山頭獨(dú)有的風(fēng)味特征。
外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;
湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的新班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
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