茶葉對老齡大鼠血糖,血脂及抗氧化功能的影響

發(fā)布時間：2024-03-02

１０８只１２月齡退役ｓｄ大鼠分成１３組經(jīng)二個半月的紅，綠茶添加飼料和茶湯的飼喂試驗，結果表明，紅茶和綠茶無論是干茶添加在飼料中還是茶湯，各處理均能顯著降低老齡大鼠的血糖含量（ｐ〈０．０５），血脂含量（ｐ〈０．０１）；顯著提高其ｓｏｄ酶活力（ｐ〈０．０１），顯著降低其ｍｄａ含量（紅茶達ｐ〈０．０１水平，綠茶達ｐ〈０．０５水平），其中綠茶降血脂能力比紅茶強，而紅茶抗氧化效果比綠茶顯著，后者說明，茶葉的完成機構：南昌大學食品學院