低溫敏感型白化茶，是一類依賴于相對(duì)較低的氣溫條件而表現(xiàn)出新梢白化的白化茶變異類型。我國歷史上出現(xiàn)的白化茶多屬這一類，最典型的是上世紀(jì)80年代初發(fā)現(xiàn)、90年代后期崛起的安吉白茶；近年來，生產(chǎn)上推廣的新品種還有出自浙江寧波的四明雪芽和千年雪等。這類茶近年來得到了比較迅速的發(fā)展?，F(xiàn)就以這3個(gè)品種為代表介紹低溫敏感型白化茶的栽培與采制技術(shù)。完成機(jī)構(gòu)：[1]余姚市德氏家茶研究所,315412 [2]寧波市林特科技推廣中心 [3]余姚市大嵐鎮(zhèn) [4]余姚市陸埠鎮(zhèn)林業(yè)站 [5]寧波望海茶業(yè)有限公司