眾所周知，熟茶入口并沒有生茶好接受，受眾面也沒有生茶廣，但它有一個(gè)很大的特點(diǎn)便是，熟茶確實(shí)最讓人上癮，特別是老熟茶，那種“陳、醇、厚”的感覺，讓很多人喜愛上就離不了，好比一壇彌久陳香的老酒，越喝越有味道，也好似人生的每個(gè)階段，可以品出不一樣的感覺，甚至是感受來……
說到這里，可能很多人不服了，老生茶也能喝出同樣的感覺來啊，為什么偏偏就說老熟茶更有味道呢？
那是因?yàn)?，老生茶雖然也具備“老”的資格，但不一定有老的姿態(tài)。怎么講呢？換句話來說，熟茶從新到老這個(gè)過程，甚至到“越陳越香”這個(gè)階段更復(fù)雜，不管是從技術(shù)層面上來講，還是從存放倉儲(chǔ)來講都要復(fù)雜一些。那么后期轉(zhuǎn)化出來的口感，更容易多元化，更容易讓不同的人喝出不同的感覺來。
因此，老熟茶從某方面來說比老生茶，更能讓人有感覺！
尤其是老熟茶的陳、醇厚感堪稱一絕，會(huì)給人以身體上的感受，而且這種醇厚感在口中會(huì)非常強(qiáng)烈?？墒抢仙杩诟须m然同樣會(huì)給人驚喜和驚奇，但更多它的口感綜合度更高，內(nèi)含物質(zhì)隨著年份的增加而漸漸降低，十年以后口感更偏向溫和一些。
另外，老生茶附加了它的原料、它的出廠，它的品牌附加值等等，就會(huì)讓我們覺得它好喝，也了不起。比如88青、大白菜就是這樣典型的例子。
然而私底下，懂得品味的人，特別是到一定年紀(jì)的人，喝老熟茶的更多些。這不是危言聳聽，而是事實(shí)，尤其是很多喝普洱茶幾十年的人，對(duì)有一定年份的熟茶是情有獨(dú)鐘的。
只是對(duì)于絕大多數(shù)的人來說，老熟茶不多，好的老熟茶就更少了，另外在價(jià)格方面也比較昂貴，所以很多喜歡喝熟茶人的，都偏向性價(jià)比高，口感好的熟茶。
并且一旦喝上癮之后，就很難離開。它不像生茶，可能這段時(shí)間非常喜愛，但過段時(shí)間有更刺激的茶出現(xiàn)，可能就不喝了，很難持久。
因?yàn)樯?，特別是新生茶，雖然對(duì)口腔的刺激性比較強(qiáng)烈直接，我們?cè)诤鹊臅r(shí)候過了嘴癮，但那只是局部爽一下，或者爽一時(shí)，而非長久。
真正能讓人持久的，應(yīng)該說還是熟茶，除了最開始在入口方面比較難接受之外，其他方面都比較契合絕大多數(shù)人的身體狀況，因?yàn)樗栊暂^溫和，并且還有一定的養(yǎng)胃功效。
對(duì)于一般人而言，只要渡過了“入口期”，并且堅(jiān)持喝著，有一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)到上癮的地步，越喝越離不了……