西安的回民街可謂是知名度非常高的存在，大家去西安旅游大都都去了這條街，和其他大城市一般，是城市小吃街文化的代表，下面給大家分享詳細(xì)的攻略。
老米家羊肉泡饃這是一家要“親力親為”的泡饃店，為什么要這么說呢，是因為要自己親手掰膜!想要掰出不錯的膜還是需要點技巧，高級吃貨的標(biāo)準(zhǔn)是把膜掰成玉米粒大小，這樣做出來的膜軟硬適中，口感更好。
賈三灌湯包這家灌湯包店深受西安本地人的喜愛，賈三灌湯包+八寶粥是經(jīng)典搭配，無肉不歡的吃貨可以選擇他家的三鮮包子，皮薄餡足，湯汁滿滿，味道咸鮮。當(dāng)然，素包子的味道也是出人意料的好吃，八寶粥料很足，有山楂銀耳芝麻枸杞紅棗等，看上去豐盛又營養(yǎng)。
紅柳羊肉串紅柳枝烤羊肉通常都是把肥瘦相間的肉烤的香酥，瘦肉勁道彈牙，肥瘦相宜，味道剛剛好!特別喜歡孜然和紅柳搭配烤出的特殊香味，之前只吃過用竹簽或者鐵簽穿起來的肉串，今天還是第一次吃到用這種粗粗的紅色木質(zhì)的烤串。
窄巷子店里的環(huán)境古樸，菜品量很足，特別推薦葫蘆雞和麻醬牛肚，老陜燴菜的內(nèi)容就很豐富了，海帶、豆腐、木耳、肉丸，湯汁看上去也很有營養(yǎng)，香味濃郁。這時候配上一杯花奶奶酸梅湯，還能繼續(xù)再吃兩條街!
老馬家羊肉湯濃郁的白色高湯加上新鮮的羊肉香味，羊肉非常鮮嫩，羊湯也十分濃郁，強(qiáng)烈推薦!這滿滿一大碗鮮美羊肉湯才15元，一碗下肚，實在是太滿足。