山楂果實(shí)小，人工采收速度慢，費(fèi)工時(shí)。用棍棒敲打，枝葉損傷嚴(yán)重，果實(shí)品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響第二年的產(chǎn)量。采用噴乙烯利催落方法采收山楂，既能提高采收速度，又能保證果品質(zhì)量。
在山楂果實(shí)采收前一周，用500-600ppm乙烯利藥液向樹(shù)冠噴灑，最好在下午3時(shí)以后進(jìn)行，重點(diǎn)噴灑果序，噴至果面藥液開(kāi)始滴水為宜。一般株產(chǎn)量50公斤左右的山楂樹(shù)，用藥液體3公斤左右。在噴過(guò)乙烯利后的第6、第7天，在樹(shù)盤上鋪塑料布，二人撐緊，一人搖晃樹(shù)干，使果實(shí)落到塑料布上即可。