普洱茶的儲(chǔ)存主要受空氣、溫度、光線、濕度的影響,普洱茶應(yīng)存于通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境中,一般來說只要不受陽光直射或雨淋,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)無其他異雜味即可。
如存放數(shù)量多,可設(shè)專門倉庫保管;如個(gè)人在家少量存放可用陶瓷瓦缸風(fēng)口儲(chǔ)存。需要注意的是,普洱生茶與普洱熟茶,新茶和老茶,在存放過程中盡量分開存放。但如果是個(gè)人或者家庭存放,可視自己的實(shí)際存放條件而定,因?yàn)榇娣牌斩枳顬殛P(guān)鍵的條件,首先是普洱茶存放條件的衛(wèi)生,其次是溫濕度的控制,生熟或新老茶品存放在一起,本身并不存在問題。
普洱茶的保存期:由于普洱茶自身的產(chǎn)品特性,它保質(zhì)期的標(biāo)識(shí)為:在符合普洱茶的儲(chǔ)存條件下,在一定時(shí)間范圍內(nèi)越陳越香。普洱生茶和普洱熟茶在生產(chǎn)后,均即可泡飲。只是因其生產(chǎn)工藝的不同及儲(chǔ)存條件的不同,其風(fēng)格也會(huì)不同。
在合適儲(chǔ)存條件下,普洱茶生茶茶湯趨向橙黃橙紅,普洱茶熟茶會(huì)趨向紅透明亮。普洱茶生茶和普洱茶熟茶口感會(huì)根據(jù)不同的原料,日漸柔和或醇厚,香氣和滋味日益豐富。消費(fèi)者可以根據(jù)自己口感偏好,品飲不同類型和不同風(fēng)格的產(chǎn)品。
普洱茶的收藏價(jià)值:普洱茶在合適條件下可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存,并且越陳越香,其綜合品質(zhì)和獨(dú)特保健功效,隨著時(shí)間推移而逐步提升。普洱茶的這一特點(diǎn),體現(xiàn)了普洱茶的時(shí)間價(jià)值和收藏價(jià)值,收藏普洱茶因此具備一定的增值空間,但存茶本身需要一定的條件,比如資金條件、儲(chǔ)存條件和儲(chǔ)存過程中的技術(shù)條件,所以建議考慮自身情況量力而行。
普洱茶收藏大體分為兩種類型,一種是愛好型收藏,另一種是投資性收藏。愛好型收藏,參與者基本是出于對(duì)茶葉的喜愛,在條件具備的條件下,收藏少量茶品隨時(shí)品飲,感受普洱茶變化的樂趣,或與親朋好友分享,其對(duì)增值的期望通常在茶品綜合品質(zhì)的提升之上。
投資性收藏,主要著眼于通過藏茶來獲得利潤(rùn)上的回報(bào),參與者需拿出遠(yuǎn)較愛好型收藏更大的一筆資金來運(yùn)作,由于要涉及到對(duì)將來一段時(shí)間后茶品價(jià)格的預(yù)期,需要仔細(xì)考慮投資茶品的品種、價(jià)格、數(shù)量、儲(chǔ)存環(huán)境和未來銷售出口、供需關(guān)系等因素,需要理性考慮,不能盲信所謂的巨大投資價(jià)值,更不能因此而背上包袱。
但在普洱茶市場(chǎng)相對(duì)成熟后,每年的普洱茶產(chǎn)品除了一部分當(dāng)年被喝掉外,一定會(huì)有部分茶品想進(jìn)入到投資收藏循環(huán),若干年后,再在不同時(shí)候以年份的形式重新進(jìn)入到品飲消費(fèi)循環(huán),滿足不同消費(fèi)者的需求。
通常有實(shí)力的茶葉經(jīng)營(yíng)商家和有財(cái)力的藏家結(jié)合在一起,可能會(huì)是投資型收藏主體的重要部分。收藏普洱茶注重的是茶品若干年后的轉(zhuǎn)化空間和升值潛力,因此,在挑選茶品時(shí)主要從兩方面著手。首先是品質(zhì),過硬的產(chǎn)品品質(zhì)是收藏的基本前提,粗制濫造的產(chǎn)品是無法僅僅依靠時(shí)間的力量脫胎換骨的。其次是品牌,通常而言,名品因其更為廣泛的認(rèn)可度,其增值空間也是更值得期待。
把握這兩點(diǎn),至于收藏生茶還是熟茶,收藏哪些具體品種,收藏多少數(shù)量,則視一個(gè)人喜好和其他方面情況而定的事情了!