雖然喝茶的好處確實很多，但要注意的是，喝茶也要講究天時和地利，尤其要避開以下這三個時段，否則會得不償失。
睡前
茶葉中含有茶堿、咖啡因等成分，對人體的中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用。如果人在睡前喝茶，會導致人長時間處于興奮的狀態(tài)，造成人遲遲不能入睡，影響睡眠質(zhì)量，甚至會造成失眠。此外，茶水有利尿的作用，睡前喝茶會造成夜間經(jīng)常尿頻、尿急，最終降低睡眠的質(zhì)量。但可以用茶水機械性的洗漱，這樣可以清潔口腔及齒縫中的殘余食物，既減少病又可防口臭。
空腹時
人會出現(xiàn)頭暈、手腳無力、心慌或者心神恍惚的癥狀。
很多人都習慣早起后喝杯茶，以達到提神的作用。殊不知，這種做法很容易導致“茶醉”現(xiàn)象，即人會出現(xiàn)頭暈、手腳無力、心慌或者心神恍惚的癥狀。這是因為茶葉中含有咖啡因等生物堿成分，空腹喝茶時會造成腸道吸收過多的咖啡堿，致使人們出現(xiàn)亢進的癥狀，也就是“茶醉”。
此外，尤其是老年人，更不適宜空腹喝茶。因為老年人的腸胃更加脆弱，空腹喝茶時吸入過多的鞣酸會嚴重刺激胃腸道黏膜，損害胃腸道健康，甚至會引發(fā)便秘或者消化不良等疾病。但每餐飯后可用溫茶水漱口，茶葉中的氟有利于預防齲齒。
吃藥時
茶堿會和多種藥物相互作用，影響藥效。
常常聽說，吃藥時不能喝茶，否則會出現(xiàn)解藥的現(xiàn)象。這是因為茶中含有茶堿、茶多酚等物質(zhì)，根據(jù)茶葉種類的不同，用量的多少，茶湯的濃淡等等含量不一樣，茶堿會和多種藥物相互作用，影響藥效。因此，吃藥時最好用白開水送服。
不管是服西藥或中藥時不要用茶水送藥，除此之外，服藥前后半-一小時內(nèi)也不要飲茶。因為茶葉中的鞣酸可以與藥物起化學反應，而使藥物失效。
喝茶注意事項
茶水溫度，
適宜56℃-60℃
切忌飲太燙的茶水，對人的咽喉，食道和胃刺激較強，可能引起這些器官的病變。伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食管癌風險。當茶水水溫介于65℃-69℃時，食道癌發(fā)生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。也不可飲冷茶，對身體有滯寒，聚痰的副作用。另有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶時，茶水溫度介于56℃-60℃，對健康較為有利。
沖泡時間不宜過久
次數(shù)不宜超3-4次
沖泡時間太久，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素c，維生素p，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低；同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
禁忌人群
肝臟病人忌飲茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
發(fā)燒病人忌飲茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
經(jīng)期忌飲茶。在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
雖然喝茶好處多多卻并非是萬能的，指望它治病是不切實際的，但茶的養(yǎng)生功效是不容小覷的，如果不喝茶會帶來一定的損失。