老包說茶|老倉福德古茶山:一座茶山的初心和家國情懷

發(fā)布時(shí)間:2024-03-02
老倉福德古茶園
過渡型、野生型雜生樹齡逾百上千年
老倉福德古茶山位于景東縣北部,與大理州南澗縣相鄰。主要分布在無量山東坡,轄安定鎮(zhèn)迤倉、中倉、外倉、民福、河底和文龍鎮(zhèn)邦邁、義昌等村,是典型的彝族聚集區(qū)。
海拔1600米—2100米之間,年平均溫度11.6℃—14.6℃,年降水量1280毫米—1390毫米,土壤為紅壤和黃棕壤,沙性較重,非常適宜優(yōu)質(zhì)茶葉生長。共有生態(tài)茶園面積2萬余畝,其中有古茶面積近7000畝。
古茶園呈塊狀分布,稀疏種植,多在村寨邊以茶糧間作為主。茶樹品種有7-8個(gè)之多,勐庫種、大理種、過渡型、野生型等,相互雜交產(chǎn)生諸多新變種,這也是無量山、哀牢山古茶品種的特征。樹齡大多為數(shù)百年、上千年。
無量山上的村莊
創(chuàng)辦初心振興實(shí)業(yè)救國
老倉福德古茶山,在歷史上曾幾度輝煌。民國年間,愛國人士羅俊卿“因鑒于國家之貧弱,外貨之輸入”而“竭力提倡奮發(fā)興起,多創(chuàng)實(shí)業(yè),振興實(shí)業(yè)以塞漏危而救國家”,遂開發(fā)老倉福德茶山并創(chuàng)制“老倉茶”。民國十一年老倉茶經(jīng)云南省勤業(yè)會(huì)審查評(píng)定為優(yōu)等獎(jiǎng),時(shí)任省長唐繼堯簽署并頒發(fā)優(yōu)等獎(jiǎng)?wù)乱允竟膭?lì)。
建國后,老倉福德古茶山的茶產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展,茶葉面積發(fā)展到2萬多畝。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代建有集體企業(yè)文龍茶廠、安定茶廠。其中安定茶廠成為當(dāng)時(shí)云南省四大國營茶廠下關(guān)茶廠和普洱茶廠的原料基地。
近10年來新建起了2個(gè)普洱茶加工廠,發(fā)展了十個(gè)以老倉茶葉專業(yè)合作社為代表的茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社和幾十個(gè)茶葉加工微型初制所。老倉福德古茶山上生產(chǎn)的茶葉每年銷售給大益、下關(guān)等知名茶企3000多噸,成為普洱茶優(yōu)質(zhì)原料基地。
種茶歷史超3000年
這里種茶歷史悠久,是古代濮人最早栽培、馴化茶葉的茶山之一,有3000多年的歷史。唐代樊綽在其《蠻書》記載:“茶出銀生城界諸山。散收,無采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之”。當(dāng)?shù)匾妥鍨槊缮嵝U支系,至今依然保留此飲茶之方。古茶山距離古銀生府距離40—60公里,是途徑南詔國的必經(jīng)之地,成為古代銀生茶的主要茶山之一。
在普洱市的無量山、哀牢山生長有88.6萬畝的野生型茶樹群落,野生茶有苦野茶和甜野茶之分。在邦邁、義昌、河底等村發(fā)現(xiàn)有許多樹齡在千年左右的野生大理茶種,為當(dāng)?shù)匾妥逑让駨臒o量山原始森林中挖掘和採種育苗,栽種馴化而成,樹型普遍比栽培型古茶樹高大,樹齡更長。
這是一條茶樹從自然野生茶樹—人工栽培野生型茶樹—過渡型茶樹—栽培型茶樹的進(jìn)化、演變軌跡。依然保留野生茶的諸多特性,葉背面光滑無絨,茶味平和、回甘生津、高雅清香,色澤通透明亮等,茶樹根部徑圍100厘米—200厘米之間的目前還比比皆是。
也許是茶味相對(duì)于勐庫茶更平和,缺少所謂霸氣,及人們對(duì)清香為主要特征的普洱茶缺乏認(rèn)知度的原因。這個(gè)類型的茶樹200年以下樹齡的茶樹不多,也沒有進(jìn)行推廣種植,因此淹沒于眾茶之中,沒有引起人們的關(guān)注。
羅俊卿后人羅竣在采茶包忠華攝
蠻荒之地的老茶廠
河底村古茶園位于安定鎮(zhèn)河底村,在無量山自然保護(hù)區(qū)邊緣。我到過二次,第一次讀書時(shí)路過,那時(shí)挑著上學(xué)的東西翻越無量山,走了6、7個(gè)小時(shí),沒留下什么印象。
第二次是2000年,我受縣委安排負(fù)責(zé)調(diào)研景東縣茶產(chǎn)業(yè)。那時(shí)公路只通到河底村委會(huì),而我們的目的地是芭蕉河。據(jù)介紹,芭蕉河曾經(jīng)是于1963年景東縣辦的第一個(gè)縣辦茶廠,也就是現(xiàn)在景東縣茶試站的前身。
從村委會(huì)到芭蕉河,當(dāng)?shù)厝苏f是“兩支煙”的距離,我們可是走了近2個(gè)小時(shí)。沿路的田邊地埂、房前屋后生長有許多數(shù)百年、上千年的樹齡茶樹。地中間和是山坡上種植的茶樹就要小得多,都是滿天星式的打塘栽種,多屬解放后種植。
深山中在制茶房
到了芭蕉河茶廠原址,只見兩間低矮、破舊的柵片房,四周的墻用石頭壘砌而成。倒塌的圍墻外跑出一條土狗見到我們就緊張的亂咬。一對(duì)中年夫婦正在加工茶葉,他們家住5公里外的村子里,每到采茶季節(jié)就來這里住上一段時(shí)間。
當(dāng)年來到這蠻荒之地辦茶廠是因?yàn)檫@里有400多畝古茶園,不知是何人何時(shí)栽種。從四面八方抽派了近百個(gè)工人,安營扎寨,把已經(jīng)發(fā)荒多年的老茶園進(jìn)行管護(hù),還新開墾種植了200多畝。也許太過荒涼,茶廠辦了2年并停廠了。
自制的揉茶機(jī)有些年份,說是當(dāng)年縣辦茶廠制的,已經(jīng)50歲了,因?yàn)闆]有電只能用人工推轉(zhuǎn)揉捏,我們好奇的試了幾下,揉出的茶葉還可以。如今這個(gè)揉茶機(jī)陳列在普洱茶博苑,成為鎮(zhèn)館之寶。
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