討論“需求”的話題，筆者第一時間想到了著名的馬斯洛需求層次理論，他將人類需求由低到高分為五個層次:生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現(xiàn)需求。套用在普洱茶上就能很容易理解普洱茶消費需求升級的本質(zhì)。
第一層次:生理需求
普洱茶的健康價值在不斷放大
茶的基本功用，在于解渴、補充維生素，過去在游牧民族的聚居地，茶是血，茶是肉，茶是生命!現(xiàn)在隨著生活水平的不斷提高，人們飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，就像牧區(qū)人們一樣，攝入的肉食偏多，脂肪、蛋白質(zhì)、鈉等元素的攝入量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于身體所需。
由此導(dǎo)致了很多“富貴病”的高發(fā)，比如糖尿病、高血壓、高血脂、痛風(fēng)等等。而普洱茶經(jīng)過多年的科學(xué)研究證實，在應(yīng)對這類“富貴病”方面有著比其他茶類更顯著的調(diào)節(jié)作用。
現(xiàn)在，對于很多人來說，喝普洱茶已經(jīng)是一種生理需求，不僅是解渴、補充維生素，更是調(diào)節(jié)人體健康必需的飲品。
第二層次:安全需求
古樹茶勢頭不減，有機(jī)茶漸成風(fēng)尚
人體作為有機(jī)體，天生具備追求安全的機(jī)制。當(dāng)食品安全問題頻出，茶葉農(nóng)殘超標(biāo)問題經(jīng)常見諸媒體的時候，人們自然而然會更傾向于選擇安全、衛(wèi)生的茶品。
普洱茶產(chǎn)區(qū)擁有全世界獨一無二的古樹茶，因為宣稱從不打農(nóng)藥、施化肥，而深受消費者的青睞，古樹茶的生態(tài)價值、百山百味的豐富性和多樣性，讓普洱茶消費市場對古樹茶的熱度始終不減，現(xiàn)在又開始興起古樹熟茶的概念。
而有機(jī)茶的概念也不斷被消費者接受和認(rèn)可，其實二者本質(zhì)上都是安全需求牽引著市場。
第三層次:社交需求茶會、茶山行正當(dāng)時
人們有情感和歸屬的需要，也有與不同的人互相交流的社交需求。很多普洱茶友喜歡參加各種茶會、品茗會、茶山行。
喝普洱茶的人格外喜歡分享，首先，因為普洱茶太耐泡，一泡茶足夠三五茶友圍坐，一起品上數(shù)小時，一個人喝常常喝不完浪費，不如與朋友分享，更有樂趣。其次，因為普洱茶太復(fù)雜、變化太多，如果有茶友一起喝茶、交流，不僅可以讓自己進(jìn)步更快，而且這種分享的快樂也是很難替代的;
在普洱茶的茶友中別容易形成一個個大大小小的“茶圈子”，即使沒有時間參加茶會，也可以通過互聯(lián)網(wǎng)實時分享、交流;而且，圈子形成后，信任感也會增加，圈子也很容易成為各種資源共享的平臺。
再者，普洱茶的古茶山生態(tài)環(huán)境極佳、少數(shù)民族風(fēng)情獨特，風(fēng)光宜人，是都市人向往的休閑、旅行之地，所以在普洱茶圈子里，茶山旅游也是風(fēng)行正當(dāng)時。
第五層次:自我實現(xiàn)需求成為自己最期望的那類人
這是人類需求的最高層次，實現(xiàn)個人的理想、抱負(fù)，成為自己所期望的那類人。在普洱茶界，這樣的人也不少，比如，一些人在迷上普洱茶之后，找到了人生真正的目標(biāo)，將其作為了下半生的事業(yè);
一些人因為愛普洱茶，為自己和茶友們打造了最符合心意的茶空間，成為安放心靈的居所。最典型的就是普洱老茶收藏家何作如先生，曾經(jīng)的商業(yè)巨擘、“筆記本大亨”，在他迷上普洱老茶之后，不僅斥巨資購買了大量老茶，還自創(chuàng)老茶沖泡法并不吝傳播。
在其退休之后，一舉賣掉工廠，自費全身心投入復(fù)興普洱茶傳統(tǒng)工藝的研究，這樣的行為和精神不可不視為自我需求的實現(xiàn)。