很多人喜歡到健康團(tuán)購商城團(tuán)購綠茶，一次可以買很多，但是買了又不能一下子喝完，隨隨便便一放，等下次再想起的時候已經(jīng)很晚了，一儲存不當(dāng)可能毀了整個綠茶，真是傷腦筋。
正確儲存綠茶方法一：正確的儲存溫度。綠茶茶葉最佳 保存溫度為０－５℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
正確儲存綠茶方法二：放在陽光直射不到的地方。陽光會促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。
正確儲存綠茶方法三：避免與有異味的物品放在一起。綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。
綜上所述，注意以上的存儲禁忌，你就可以喝到長久新鮮的茶葉。