枸杞以觀果為主，入秋后那綴滿枝頭的紅果，著實可愛。枸杞的果實具有較高的藥用價值，有補肝益脾、養(yǎng)血明日、助腎健腰等功能。
枸杞為叢生性小灌木，分枝多而細長垂，在我國南北均有分布，性喜陽也耐陰，耐寒也耐旱，忌水澇，喜生長在排水良好的石灰質(zhì)土壤中。枸杞根系發(fā)達，易萌蘗，花呈漏斗狀，為淡紫色，花期在6-10月，自然花期集中在5－6月和9-10月兩個階段。
枸杞雖然花期較長，但氣溫高時，花后不易結(jié)果，而在氣候涼爽時易著果。栽培時可通過人工摘葉控制花期達到多結(jié)果的目的。一般在8月摘葉比較適合，但為了延長觀果時間，也可在7月下旬進行摘葉處理，并適當(dāng)整形，修去部分過密的當(dāng)年生枝。摘葉后一段時間氣溫較高，要注意噴水，保持濕潤。摘葉后施二次肥水，約一周后即開始發(fā)新葉。這時除正常施肥外，還應(yīng)向葉面噴施o．3％磷酸二氫鉀，每周2次，約2０天后可開花結(jié)果。開花時若用毛筆進行人工授粉，效果則更好。座果后要增施磷肥，并保持土壤濕潤，避免過干過濕，以防止落果，果實變色后停止施肥，一個月后果實逐步成熟。
枸杞扦插極易成活，嫩枝老枝均可，也可用播種與分株方法來繁殖。
枸杞宜在春季萌發(fā)前栽植，生長期管理粗放，冬季施一次基肥后，生長季節(jié)再追肥2-3次即可。修剪要“去舊留新”，修去過密枝、老枝、枯枝，使其保持良好樹型和旺盛的生機。