“為什么你不是富二代？” “因?yàn)楫?dāng)年我爸沒(méi)有存茶！” 一句看似玩笑話，卻也反應(yīng)了存茶的價(jià)值所在。隨著時(shí)間遠(yuǎn)去，一些茶的升值空間會(huì)非常大，不僅有歷史見(jiàn)證價(jià)值，其品飲價(jià)值更是難以預(yù)估。當(dāng)然拋開(kāi)這些，存茶的意義更在于存新茶，喝老茶。茶葉的價(jià)格一直在上漲，對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)，年份越久價(jià)格越高。所以買(mǎi)老茶來(lái)喝的成本會(huì)更高，養(yǎng)成存茶的習(xí)慣，把存放幾年的茶葉拿出來(lái)喝，同時(shí)買(mǎi)新茶存儲(chǔ)留著以后喝，就可以讓自己一直有老茶喝。
1、存下的是茶葉發(fā)展歷史
從不同年份、不同制作、不同天氣、不同包裝來(lái)看，每一款茶都會(huì)給人不同的驚喜。定期地收藏下這些茶葉的“小變化”，其實(shí)也是在見(jiàn)證著茶葉發(fā)展的歷史。
2、存茶其實(shí)也是“存錢(qián)”
對(duì)喝茶有要求的茶友來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)茶葉算是一項(xiàng)重要的開(kāi)支。但是茶葉的價(jià)格也一直在上漲，而且普洱茶又因?yàn)樵疥愒较愕奶攸c(diǎn)，口感隨時(shí)間累積更好，價(jià)格也當(dāng)然就更高。所以把一些適合存儲(chǔ)的茶葉，收藏起來(lái)，可以為我們以后想喝這款茶時(shí)省去一筆上漲的費(fèi)用，存下的茶葉，其實(shí)也是省下了一筆開(kāi)支。
3、用茶葉交友，品嘗不同的味道
喜歡喝茶的往往都會(huì)有茶友圈。愛(ài)好泡茶工藝的茶友聚在一起，分享著自己的存茶故事，分享一些關(guān)于茶葉的收藏知識(shí)，一邊品飲著每個(gè)人珍藏的好茶，一邊交流自己對(duì)存茶的深情。這一場(chǎng)面，也算是茶友們存茶的一種情感上的“財(cái)富”吧？
4、老了也有好茶可以喝
當(dāng)我們不再年輕，放下了工作。可邀請(qǐng)三五老友，拿上曾經(jīng)存下的味道，再敘敘舊日的時(shí)光?？梢耘c愛(ài)人嘗嘗當(dāng)年的味道，回想曾經(jīng)的甜蜜；與兒孫共品當(dāng)年的純香，給他們講講過(guò)去的故事。安詳?shù)耐砟?，?shù)下乘涼，用老茶的品質(zhì)，保證自己的身體健康。
趁著現(xiàn)在多存點(diǎn)茶，存下健康，存下時(shí)光。這不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄。
下面是一些冬季存茶的干貨。
1、防濕氣
茶葉容易吸收空氣中的濕氣，可能導(dǎo)致變質(zhì)。所以在寒冷的季節(jié)應(yīng)該適時(shí)的開(kāi)窗通風(fēng)透氣，排濕氣，平衡內(nèi)部環(huán)境。
2、防低溫
普洱茶存放，防止室內(nèi)溫度過(guò)高是大部分人的常識(shí)。只有做好防高溫，才能使茶葉的內(nèi)含物質(zhì)免受破壞，保持茶葉的特性。防低溫也是普洱茶儲(chǔ)存中不可忽略的環(huán)節(jié)，尤其是在冬季，氣溫非常低時(shí)更要特別注意。
普洱茶需要一定溫度條件下才能很好轉(zhuǎn)化，不可太高或太低，高溫會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸，低溫會(huì)使茶葉轉(zhuǎn)化慢，所以茶倉(cāng)內(nèi)最好常年保持在20-30攝氏度之間。若秋冬季室內(nèi)溫度過(guò)低，有條件的可以適當(dāng)用保溫?zé)粽{(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，要切忌將普洱茶放到太陽(yáng)底下照曬。
3、防異味
秋冬季節(jié)，防異味也是不可忽視的一環(huán)，特別是家庭存茶。寒冷天氣，人們大多數(shù)都是大門(mén)緊閉防止寒氣入侵室內(nèi)。密閉的環(huán)境下，日常生活中產(chǎn)生的各種雜異味不容易散開(kāi)，久而久之會(huì)使室內(nèi)的茶葉吸收異味變質(zhì)。因此，冬季家庭存茶應(yīng)該密封茶葉，且不能與其他物品特別是有異味的東西放一起。