飲茶有“三分口感，七分體感”之說，那么何謂口感？何謂體感？
其實在筆者的個人理解里：不管是口感、還是體感，都是我們身體不同部位對茶性的感知、感受，但因每個人都有個體差異性，所以每個人的感受、感知都不一樣。
茶湯在口腔至喉嚨的感受即為口感，“甜、酸、苦、鮮、滑、甘”等，若是能達到一定的平衡，相對來說，便是一款不錯的茶。
那么何為“體感”？
體感，即身體的感受，對應(yīng)到喝茶這件事，指的就是喝完茶后身體的反應(yīng)。脊背冒汗、身體發(fā)熱等可以理解為關(guān)于體感的進一步解釋。
壹
每個人的體感都是不一樣的。我們都知道生普刮油厲害，有些人喝生普無事，而有些人喝一點點就開始胃不舒服，這就是身體在警示不能再喝，或者配上茶點少量飲用。
貳
當你飲濃茶或者過度飲茶時，會手足顫抖、心跳加速、頭暈眼花，這是身體在告訴你已經(jīng)出現(xiàn)茶醉了。
茶醉是由于茶堿攝入過多，造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂，身體虛弱和空腹者飲茶更容易出現(xiàn)這種狀況。
所以切記：勿空腹飲茶、勿過度飲茶、勿常飲濃茶，飲茶時配茶點，可預(yù)防茶醉，出現(xiàn)茶醉時停止喝茶，吃點甜食或者多喝白水皆可緩解。
叁
飲茶發(fā)汗，身體發(fā)熱。喝大量熟茶時，茶湯中的營養(yǎng)物質(zhì)在人體轉(zhuǎn)化后會產(chǎn)生了大量的能量。
此時身體會微微發(fā)汗，且感覺到十分舒適，尤其是冬日飲老熟普，效果更明顯。
總之，解讀體感可以讓我們感知身體對茶的反應(yīng)。
以“體感”評價普洱到底科不科學？
首先需要搞清楚的點是，在喝普洱茶時，身體有發(fā)熱、冒汗等反應(yīng)與哪些因素有關(guān)？我們都知道，普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)比其他茶類更豐富，所以茶性的影響不容忽視。
最關(guān)鍵的是，體感與身體素質(zhì)相關(guān)，具有明顯的個體差異性。