臨近春節(jié)，各個(gè)單位要給客戶(hù)送禮，老百姓要走親訪友，想買(mǎi)點(diǎn)好茶送給親戚朋友或犒勞一下家人。市場(chǎng)上茶產(chǎn)品種類(lèi)繁多，讓人眼花繚亂，要怎么才能買(mǎi)到自己心儀的茶呢？在挑選茶葉時(shí)，應(yīng)該注意避免哪些誤區(qū)？今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)選購(gòu)茶葉的小竅門(mén)。
一款茶，大致從其茶葉的干燥度、葉片整齊度、色、香、味、葉底等方面鑒別。下面具體來(lái)談?wù)劇?br> 看一款茶的好壞，可以用手指輕捏葉片，會(huì)碎的茶葉，表示茶葉干燥程度良好，茶葉含水量在5%以下；反之如用力捏茶葉不易碎，則是茶葉含水量較多，說(shuō)明茶葉已受潮，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候就要有所取舍了；茶葉外形整齊均勻一致，無(wú)或少有茶末、碎茶等其他雜質(zhì)，那茶葉質(zhì)量較好。
茶葉的色包括外觀的色澤及湯色。各種茶葉成品都有其標(biāo)準(zhǔn)的色澤，一般來(lái)說(shuō)，純而澤為好，雜而暗為次。好茶葉顏色均勻，粗細(xì)一致，光澤自然。染了色的茶葉，顏色發(fā)烏發(fā)暗。老陳的茶葉則緊縮暗軟；茶葉的湯色由于發(fā)酵程度不同而呈現(xiàn)不同的水色，一般綠茶湯色呈蜜綠色，紅茶湯色鮮紅色，烏龍茶湯色呈橙黃或金黃色，除其標(biāo)準(zhǔn)水色外，以明亮、清澈、通透為優(yōu)，暗而深為劣。
香氣是決定茶葉品質(zhì)的主要條件之一，質(zhì)量好的茶葉，一般都香味純正，沁人心脾，非常好聞。若茶葉有異味，或是有些刺鼻的濃香，則不是好茶葉。
茶的品種不同，其滋味亦各不相同，有的清香醇和，有的稍帶苦澀，有的則講究甘潤(rùn)而有回味，總之，以少許苦澀、帶有甘滑醇味，能讓口腔有充足的香味或喉韻者為好茶。若苦澀味、陳舊味或火味重者，回甘不強(qiáng)則非佳品。
品完茶后，認(rèn)真觀察葉底（也就是沖泡后的茶葉渣）尤為重要。如果葉底形狀整齊，茶芽完整，茶葉能自然舒展開(kāi)來(lái)，肥厚且富有彈性，茶葉鮮活明亮，油潤(rùn)有光，則為好茶。
選購(gòu)茶葉，并非價(jià)錢(qián)越高的茶葉品質(zhì)就越好，也不要太看重茶葉包裝。如果想買(mǎi)正品的好茶葉，除了從上述的幾方面，綜合衡量茶葉品質(zhì)外，最好選擇一些有品牌的正品茶葉，帶有地域保護(hù)標(biāo)識(shí)，包裝標(biāo)示齊全的較好，并讓商家現(xiàn)場(chǎng)出示有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)證明。
歡度春節(jié)，大魚(yú)大肉不可少，人們胡吃海喝，人體腸胃負(fù)擔(dān)加重。為了加快腸胃道蠕動(dòng)和新陳代謝，減輕大量肉類(lèi)食物以及喝酒對(duì)肝臟的傷害，多喝茶水是個(gè)不錯(cuò)的選擇。吃肉食類(lèi)、辛辣食物后可以喝烏龍茶、生普洱；吃偏甜、偏咸食物，喝綠茶好；吃酸性東西多，最好喝暖性的紅茶和熟普洱。
茶雖好，但莫亂品。每個(gè)人的身體狀態(tài)都會(huì)隨季節(jié)、氣候表現(xiàn)出不同癥狀，飲茶時(shí)應(yīng)以不同季節(jié)身體的不同癥狀為依據(jù)，也要根據(jù)不同種類(lèi)茶葉的功效，有選擇性地品茶。
闔家團(tuán)圓的日子里，總算有閑情坐下來(lái)，侃侃聊聊，讓我們多品嘗一些好茶，借一杯好茶的芬芳，洗滌一年的疲憊和辛苦，讓身心放空。