半坡老寨位于西雙版納州勐海縣格朗和鄉(xiāng)南糯村委會境內(nèi)的南糯山半山腰，周圍最近的姑寨之相距5公里有余。全村共27戶人家，100余人，全為平頂愛尼人，少有外出務(wù)工者。村里每家每戶都有自己的茶園，最少的也有10余畝。村里不多的幾戶散居在山坡上的茶樹和鳳尾竹之中，彼此相聚距離較遠(yuǎn)，房屋依山而建，錯落有序，所有的房屋掩映在樹叢中。
半坡老寨的自然環(huán)境：
半坡老寨雖然建在半山腰上，但因為保護得好，古樹參天、森林茂密，溪泉潺潺，物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林公園，掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計的古茶樹，盤根錯結(jié)的古茶樹透著幽古的茶韻。
南糯山的古樹樹干看上去要比景邁山粗大得多，當(dāng)然兩者樹齡都差不多。南糯山的古樹資源還是很豐富。特別是半坡老寨，外界的干擾少，很多高大的樹林立于茶園山坡。
半坡老寨普洱茶的特點：
南糯山大樹茶量小，很多人不屑一顧，說出不了好茶，大樹茶總感覺淡，沒有布朗等一帶的茶有味，幾年后的今天來評價，說詞就大不同了。畢竟半坡寨上面的樹齡300年左右，一年下來幾百公斤干茶。能不出好茶嗎？
如果要問它有什么特點，還真是沒法用個詞來概括一下。先用“純”來代替吧！不苦，不澀，香氣不在外面。新茶就是一個字淡，湯色偏白。如果不細(xì)研究，好像是小樹剛采下來，喝到最后感覺出來了。
南糯山多依寨，半坡老寨屬于高海拔古樹，多依寨是最高的峰，下來是半坡，所以高海拔，古樹，精細(xì)，看來好茶是真有了！每年都期待。再往下的茶感覺就真是差一些了，比如y口，石頭老寨，姑娘寨等等。
半坡老寨的品鑒：
茶青顏色偏黑，屬喬木大葉種；毛茶做工比較松散，入口微苦澀，也可以說基本不苦，不澀，回甘生津好，湯色偏綠白、透亮；并透著蜜香、蘭香，淡香如荷。水路特細(xì)膩，口感純、厚、滑、香甜，剛開始二道感覺水稍淡薄，第三道起就給人以厚、滑、飽滿、茶氣純正，內(nèi)涵豐富的感覺。
古茶樹上的螃蟹腳：
南糯山的茶葉一年三采，分為春茶，雨水茶【夏茶】和谷花茶【秋茶】，其中以為春茶為上品，正宗的古茶上還長著螃蟹腳；外觀為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。沖泡出的湯色黃綠透亮，新鮮時有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃藥香味兒（想了解螃蟹腳，請回復(fù)32查看）。‘螃蟹腳’性寒涼，味微酸，延年益壽、可以單獨飲用，也可以加入普洱茶中一起沖泡，可以大大提升普洱茶的口感。
從那濃濃的普洱茶中一點點回味一點點品嘗，半坡老寨人的生活是閑適的、恬靜的，好像來自那遙遠(yuǎn)的馬幫；他們的生活又與我們的現(xiàn)代生活相連接，把原始古樸的生活與現(xiàn)代生活很好地融合在一起，茶、茶人、自然、生活，一切是那么的和諧。