茶葉有春季茶，夏季茶，秋季茶之分，不同的季節(jié)茶葉的品質(zhì)，色澤，香氣，滋味，干燥程度都有所不同。
剛剛采摘下來的茶葉放置時(shí)間(6個(gè)月-12個(gè)月)稍微久一點(diǎn)，我們就稱為陳茶。許多朋友都喜歡飲用綠茶，所以筆者今天教各位幾招，如何區(qū)分新茶老茶。
通過色澤鑒別新茶老茶：新茶的顏色一般比較亮，老茶的顏色色澤較暗。
通過外形鑒別新茶老茶：新茶的外形比老茶更細(xì)膩，老茶的表面一般都比較粗糙。
通過氣味鑒別新茶老茶：新茶的氣味較為持久，清新，老茶因時(shí)間長的緣故，茶葉中的茶香揮發(fā)出去一部分，所以氣味稍微淡一點(diǎn)點(diǎn)。
通過干燥程度鑒別新茶老茶：新茶中的水份明顯比老茶多，老茶因時(shí)間長的緣故，水份被蒸發(fā)了一部分。
雖然許多朋友都喜歡飲用新茶，但是筆者還是不得不提醒一句，腸胃不好的朋友慎用綠茶，綠茶對(duì)腸胃刺激較大，建議腸胃不好的朋友飲用涇渭茯茶，普洱茶，紅茶。