秋意漸濃,伴著濃濃的月餅香味,迎來了一年一度的中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是個(gè)美好團(tuán)圓的日子,一家人團(tuán)聚,在院子里放上桌子,圍桌而坐,吃月餅喝茶賞月成了最詩(shī)意的事。
喝茶賞月最具詩(shī)意。 有中秋的歷史,就有飲茶的歷史,飲茶無需理由,只需一份心境,但是如今在心境以外又多了一份對(duì) 健康 的呵護(hù)。
文化的理由:飲茶是心靈的
在人們的印象中,中秋的月是雅致的。從這一層意義上說,最堪與月相伴的,只有茶。喝茶正是中秋的最雅致的內(nèi)容。
能夠超越,出離世間的,只應(yīng)是茶。唐人的詠茶歌,最為經(jīng)典的是“一碗喉潤(rùn)物,兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平等,盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,惟覺兩腋清風(fēng)生。”據(jù)說到中秋佳節(jié),古人賞月之時(shí)就會(huì)輕聲哼唱。此時(shí)飲茶畢,飄飄若仙,堪與廣寒宮的嫦娥相比。
現(xiàn)實(shí)的理由:茶永遠(yuǎn)不會(huì)讓人發(fā)膩
每逢年節(jié),現(xiàn)在人似乎都覺得吃得太膩。而茶就與眾不同,還像永遠(yuǎn)在戀愛期的情人,口味清爽,身上寫著情趣與詩(shī)意。一直是不變的新寵,永遠(yuǎn)不會(huì)膩味。
淡淡月色中,淡淡茶香。中秋夜,僅僅有月餅,太缺少激情,茶,適時(shí)加入給了慰藉。
自古以來,月餅被當(dāng)做強(qiáng)身健體的食療佳品。但時(shí)至如今,人們生活中的高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”膳食結(jié)構(gòu),已經(jīng)讓人不堪重負(fù)了。然后,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們又說,一個(gè)廣式月餅的熱量高達(dá)850大卡,相當(dāng)于3碗白飯的熱量;還建言,過多食用那些重甜口味的月餅會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)……傳統(tǒng)重甜口味的月餅像一件長(zhǎng)衫,顯得有些不合時(shí)宜。
茶對(duì)于現(xiàn)代人追求健康永遠(yuǎn)是最受歡迎的唐裝,給人美麗的希冀和鼓舞的;茶有豐富的內(nèi)涵;有不以常情估算的價(jià)值,茶有天價(jià)。茶在月下,顯得如此高雅。