明前龍井茶,原來真的這么好!

發(fā)布時(shí)間:2024-02-29
什么是明前龍井?
明前龍井是指在清明節(jié)前采摘的嫩芽炒制龍井茶,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中珍品。
同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。
“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”,春意盎然,春風(fēng)拂面,怎少得了一縷清幽的西湖龍井茶香。茶友們趕緊來嘗鮮吧!??!錯(cuò)過現(xiàn)在可要等明年了?
茶之夢(mèng)心選西湖龍井,清明前手工采摘嫩芽葉、精心挑選,由經(jīng)驗(yàn)豐富的炒茶師炒制而成。
外形:挺秀尖削,扁平光滑,苗鋒顯露,葉芽勻齊肥壯,色澤翠綠略黃;湯色綠明亮;香氣馥郁持久;滋味鮮醇。
綠茶皇后——西湖龍井
西湖龍井,因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國(guó)十大名茶之一。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。
西湖龍井素以"四絕"著稱于天下:色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。"這優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。
西湖龍井集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。
茶緣人生
關(guān)于茶,蘇東坡曾說:“人不可一日無茶”。
林語堂說:“只要有一只茶壺在手,中國(guó)人到哪兒都是快樂的。”
忙里偷閑,把茶斟上,春來秋去,冬到夏往,伴著幽幽茶香,一個(gè)杯,一壺茶,就是一種人生。
以茶會(huì)友,朋友來訪,親手泡一壺好茶款待,聊些家常,驅(qū)寒溫暖其樂融融。
以茶待客,茶可清心,喝茶能緩和氣氛。邊飲茶邊洽談,不僅表現(xiàn)主人待人謙和,還會(huì)促成事半功倍。
以茶作禮,茶被作為21世紀(jì)最健康的飲料,用茶送長(zhǎng)輩,盡自己一份孝心,送一份健康。
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