這茶是07年的,純干倉存放,茶餅已經(jīng)開始松了。
首先,在餅窩處,20度斜角進針,注意茶針不要進到底,圍著餅窩轉圈進針,大概六~八針合適
第二步,在餅邊進針,全部進去,也是轉圈進,大概每針隔兩厘米左右。注意!?。∫秋炓驗樘聸]有出現(xiàn)松動或者餅邊太薄,就不要選擇這個位置進針。選擇在背部接近餅邊處進針。
完成前兩個步驟的圖片,前兩個步驟在背面完成。
第三步,在餅的正面,接近餅邊處20度斜角入針,不要全部入完,也是轉圈入針,和第二步錯開位置,每入一茶針進去后,用陰力向下壓,但不要馬上壓斷。
第四步,這個時候會出現(xiàn)一個相對松動的茶塊脫落了,把它用陰力抽出。
把大茶塊分成類似這個大小,厚度
把大茶塊分成類似這個大小,長塊
全部搞定圖中顯示有小塊有散茶。
把小塊先裝罐子
剩下的散茶。由于茶餅夠干爽,所以散茶會比較多。
散茶進另外一個罐子。
裝完后
剩下的茶碎,能挑出來就喝點,挑不出來丟進裝茶葉的缸里,讓他繼續(xù)散味道,不浪費。
這里請大家注意,茶沒有一定的干爽情況下,用茶針一定要小心,并且注意用陰力。
文圖/景云