打開普洱緊壓茶的外包裝紙,首先看到的是“內(nèi)票”,“內(nèi)票”是大一點的紙片,一般印有茶品介紹、生產(chǎn)廠家或者具體的沖泡方法、注意事項之類的信息。
而“內(nèi)飛”是那張壓在餅茶、沱茶、磚茶里的小紙片,“內(nèi)飛”上印有廠方或訂制者標(biāo)記。“內(nèi)飛”乃是普洱茶的識別商標(biāo),在壓制的那道工序里就跟普洱茶緊壓,并在緊壓的過程中與普洱茶粘結(jié)在一起了,較難假冒仿造。
因為內(nèi)飛是緊壓在普洱茶內(nèi)的,不容易調(diào)換,所以具有很好的識別作用,內(nèi)飛就像是普洱茶的身份證一樣。因而內(nèi)飛最大的作用就是用來鑒別一款茶的真假、作為防偽手段。
在號級茶時代例如同昌號、宋聘號、同慶號、同興號等歷史老號所生產(chǎn)的普洱茶,當(dāng)時普洱茶為裸餅沒有內(nèi)票、沒有綿紙包裝只有最外層用竹殼包裝,唯一能夠辨別茶品身份的就只有壓制在普洱茶內(nèi)的“內(nèi)飛”,而且為了防止偽造,“內(nèi)飛”上除了商號和負(fù)責(zé)人名字之外,其余的的圖文極難辨認(rèn)仿造。
而在印級茶時代,包裝綿紙上通常以繁體字印制“中國茶葉公司云南省公司”和“中茶牌圓茶”。“內(nèi)飛”統(tǒng)一為“八中茶”商標(biāo),且無生產(chǎn)廠家名稱,多夾埋于茶餅內(nèi)。因為“內(nèi)飛”統(tǒng)一易于辨識仿冒,其防偽作用大大減弱。
2007年大益的部分茶品上開始使用新型內(nèi)飛,其內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時隱時現(xiàn),線上印有激光微縮文字“大益”,微縮字母“dayi”在特定位置通過放大鏡亦清晰可見。
現(xiàn)在除了鑒別老茶之外,“內(nèi)飛”的防偽作用開始逐漸減弱,更多的就是印制茶企標(biāo)志或者茶品名稱。
同時現(xiàn)在一些私人定制茶的“內(nèi)飛”上,往往印刷上一些祝福語、寄語之類,送給朋友或者親人表達(dá)祝福,因為普洱茶越陳越香的特性,一些茶友將自己的定制茶存放起來,多年之后品飲時再看“內(nèi)飛”上的文字,類似紹興人為子女存花雕酒成“狀元紅”“女兒紅”之寓意。