中熟桃在我國桃果品市場的需求量較大，但目前生產(chǎn)上優(yōu)良中熟(7月下旬)紅肉桃品種較少，多數(shù)品種如“倉方早生”、“北京8號(hào)”等存在成熟后貨架期短，果實(shí)偏小，著色較差，栽培效益低等問題.
本課題組以貨架期長，大果，果實(shí)美觀，風(fēng)味好，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)為目標(biāo)，采用芽變選種的方法進(jìn)行桃品種選育。2005年在‘北京8號(hào)’的桃園中發(fā)現(xiàn)優(yōu)良變異(編號(hào)為05一1)，2006—2008年進(jìn)行高接鑒定和同工酶分析，其綜合性狀優(yōu)良且遺傳穩(wěn)定。2007—2010年以“倉方早生”和“北京8號(hào)”為對照進(jìn)行品種比較試驗(yàn)、區(qū)域性試驗(yàn)和早期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)試驗(yàn)，比“北京8號(hào)”貨架期長6 d，著色面積高30％，平均單果質(zhì)量增加60 g，可溶性固形物含量高5％，產(chǎn)量高30％，色澤艷麗，紅肉，離核，綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良。2010年8月通過山東省教育廳組織的成果鑒定，定名為‘雙奧紅’。
品種特征特性
一年生枝條黃褐色，節(jié)間中長。葉色綠，寬披針形，長14．8 cm，寬4．2 cm，葉基楔形，葉緣鈍鋸齒狀，葉柄長1．1 cm?；ㄑ科鹗脊?jié)位低，成花容易，多復(fù)花芽。花瓣粉紅色，兩性花，花粉多。果實(shí)近圓形，平均單果質(zhì)量260 g，最大450 g，橫徑9．1 cm，縱徑8．3 cm，果形指數(shù)0．91，整齊一致。果實(shí)頂部稍尖，縫合線深廣，對稱性好，梗洼較深，不裂果。果面底色黃白，表色全面粉紅至鮮紅色，著色均勻，茸毛短而稀少，果面光潔，外觀美。果肉多半紅色，離核，肉質(zhì)細(xì)脆；果實(shí)可溶性固形物含量14％以上，可溶性糖10．4％，可滴定酸0．21％，糖酸比為49．5，脆甜可口，風(fēng)味濃，品質(zhì)優(yōu)。成熟時(shí)果實(shí)硬度大，采收后常溫下貨架期可達(dá)10 d以上。
幼樹生長健旺，以中、長果枝結(jié)果為主。成齡樹樹勢中庸，樹姿較緊湊，以中、短果枝結(jié)果為主，具有北方品種群的結(jié)果特點(diǎn)。白花結(jié)實(shí)率高，異花授粉可提高產(chǎn)量和質(zhì)量。早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，栽后第2年結(jié)果，第3年豐產(chǎn)，盛果期產(chǎn)量68 t/hm2以上，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
在山東濰坊，4月上中旬開花，7月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期100 d，成熟期正值桃果品市場的淡季。11月上旬落葉，年生長期230 d。適應(yīng)性強(qiáng)，較抗晚霜，山地、丘陵、平原生長結(jié)果良好。
栽培技術(shù)要點(diǎn) ．
可在山東、山西、河南、河北、北京、江蘇、上海、遼寧、陜西等桃樹適宜栽培區(qū)種植。園地應(yīng)選擇排水良好的地塊，土質(zhì)以沙壤及壤土為宜，行株距4 m×2～3 m?？捎谩缏扼础ⅰ腥A壽桃’、‘北京8號(hào)’等作授粉品種，比例為4～5：l。北方地區(qū)以春栽為好，定干高度40～50 cm。結(jié)合栽植密度，樹形可采用杯形或y字形。幼旺樹應(yīng)加強(qiáng)夏剪，生長季中后期控制過旺的營養(yǎng)生長，促進(jìn)中短枝和花芽形成。多施有機(jī)肥，保持土壤疏松，重點(diǎn)保證花前、花后和果實(shí)膨大期的肥水供應(yīng)，雨季注意排澇。合理疏花、疏果，控制負(fù)載量。及時(shí)防治蚜蟲、紅蜘蛛、穿孔病、瘡痂病等。
董曉穎，劉成連，李培環(huán)，劉更森，馬春暉，原永兵
(青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院)