為什么普洱茶沒有出現(xiàn)在中國茶葉新分類國標(biāo)里？喜歡普洱茶的茶友都希望普洱茶是強(qiáng)大的，強(qiáng)大到能作為中國茶類里的一個(gè)分類。但我們必須認(rèn)清一個(gè)現(xiàn)實(shí)，普洱茶是一個(gè)地域類的一種茶葉名。它沒那么大的能力承受那么大的“寵幸”。
我們嘗試著梳理一下普洱茶，分為兩個(gè)維度：1、中國茶葉新分類國標(biāo)2、普洱茶。普洱茶和中國茶葉新分類標(biāo)準(zhǔn)詳情點(diǎn)這里看：普洱茶到底有沒有標(biāo)準(zhǔn)？
在中國茶葉新分類國標(biāo)中，我們按照它的分類原則“以加工工藝、產(chǎn)品特性為主，結(jié)合茶樹品種、鮮葉原料、生產(chǎn)地域進(jìn)行分類。”來尋找普洱茶。符合的有：一、2.14黑茶，二、4.13曬青綠茶，三、4.72緊壓茶，四、4.73袋泡茶。具體詳情自己去翻看中國茶葉新分類國標(biāo)。在新的茶葉國標(biāo)里，我們只能用普洱茶的一部分去套這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
在普洱茶標(biāo)準(zhǔn)中：目前強(qiáng)制性只有2004年的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和2006年的云南地方標(biāo)準(zhǔn)。2008年《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》只作為一個(gè)具有地域保護(hù)和推薦性的作用。