導(dǎo)讀:現(xiàn)在茶葉市場上生態(tài)茶、有機茶的口號,很多茶友都應(yīng)該有所了解。今天給茶友們分享的是關(guān)于“原生態(tài)普洱茶文化”的一些相關(guān)知識,包括原生態(tài)茶文化的內(nèi)涵、價值等等。以下為原文。
一、原生態(tài)茶文化的內(nèi)涵
原產(chǎn)地——地方特產(chǎn);
原生態(tài)——綠色、健康、有機;
原住民茶文化——云南少數(shù)民族茶文化;
原味——天然風(fēng)味;
二、原生態(tài)茶文化的價值
懷舊價值:
現(xiàn)代社會是強調(diào)進步的社會,社會在快速進步的同時也丟棄了很多寶貴的東西,而這些東西都值得我們留戀,因此,伴隨進步而來的也是一個懷舊的社會,人們需要從現(xiàn)實生活中找到一些貌似陳舊的物品與生活方式來寄托思古之幽情。普洱茶就是這樣一個好東西,遙遠的馬幫、諸葛武侯遺留下來的茶種、傳統(tǒng)的曬青的那股淡淡的太陽味道、古老的石模壓茶工具等等,都是絕好的懷舊與尋根題材。所以,古老的馬幫一走進現(xiàn)代的北京城就引發(fā)了京城各路媒體的追捧,不但熱透了天子腳下,還將其余波擴散到整個中國北方,從而形成了全國的普洱茶熱。
異域價值:
對于內(nèi)地來說,云南是邊疆;對于中原來說,云南是化外之邦。相對很多國人來說,云南就是異域,就是別樣的風(fēng)情,很多人來云南旅游是抱著獵奇的心理來的。而普洱茶是中國茶類中異域價值最足的茶類。首先,從茶葉的本身而言,在種植方面云南有很多野生與野放的的茶葉,在加工方面云南的曬青與傳統(tǒng)石模工藝,在產(chǎn)品的形態(tài)方面擁有獨特的餅、磚、沱形式,還有背離的貴新茶的茶葉傳統(tǒng)主張越陳越香的價值,這些信息對第一次接觸普洱茶的人來說,與其經(jīng)驗價值截然相反,面對以傳統(tǒng)茶葉革命者姿態(tài)出現(xiàn)的普洱茶,消費者往往有錯位感而產(chǎn)生強烈的異域感。其次,在普洱茶身上附加有很多神話、傳說及少數(shù)民族茶文化,這也是產(chǎn)生異域感的一大原因。
健康價值
現(xiàn)代人追求健康,所以現(xiàn)代社會的健康趨勢越來越明顯,未來社會無疑是健康社會?,F(xiàn)代人追求健康,其實是被現(xiàn)代社會不健康的生活環(huán)境與生活方式逼迫的,越是稀缺的東西越有人追求。當(dāng)社會普遍追求健康時,一方面說明大家物質(zhì)生活水平提高了,有了更高的需求,另一方面也說明,健康本身就是一種稀缺品。而普洱茶本身就蘊涵著豐富的健康特性,其綠色、健康、有機的特征正好可以滿足時代的需要。健康社會必然要催生龐大的健康產(chǎn)業(yè),普洱茶怎樣與健康產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,是普洱茶產(chǎn)業(yè)研究的一大課題。
圖為:南茗佳人2016年易武古樹春茶“無鋒”
原生態(tài)茶文化,只是說明普洱茶是一個充滿個性與特點的茶類。普洱茶可以依據(jù)原生態(tài)形成特色的品類與品牌,發(fā)展成為中國強勢的地方茶類。
而綜上所述,無論是歷史價值還是健康價值古茶樹都是云南最具代表力的原生態(tài)。云南是世界茶樹發(fā)源地,茶祖就居住在這塊美麗而又神秘的土地上。足以讓我們相信從這里長出的每一片葉子都是有靈性的,這才是云南茶得天獨厚的價值優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展需要大家共同探索與維護,要讓從這里生長出的每一片葉子都發(fā)揮它最大的能量。